Olha que legal está matéria do site Zankyou!
Organizar uma festa de casamento e não se estressar é possível!
Como calcular a bebida da sua festa de casamento? Este é um fator que muita gente não se preocupa, por isso selecionamos algumas dicas para que seu cálculo seja correto.
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Como calcular a bebida para seu casamento. Foto: La Maison du Cocktail | |
Para poder
calcular a quantidade e o tipo de bebida que melhor se adeque a seu casamento leve em consideração:
• O
número de convidados.
• Qual bebida que os convidados mais gostam.
• Se o seu
casamento será de dia ou de noite.
O consumo por pessoa pode variar dependendo do horário da festa de
casamento, geralmente se consomem menos em festas realizadas durante o
dia que a noite. Não é uma regra, mas pode ajudar no cálculo. Outro
fator é o clima: se tem sol, se está frio e da mesma forma a estação do
ano.
• A quantidade de convidados com um perfil mais jovem que estarão presentes na festa. Se a maioria de seus
convidados tiver entre 20 à 40 anos, deve-se calcular até 6 taças por pessoa.
Cálculos:
Esta
tabela é apenas um direcionamento para que calculem a quantidade de
bebida que deverão comprar. Fiquem atentos ao número de convidados que
já confirmaram presença através de
RSVP.
Tipo de bebida e quantidade
- Whisky: 15 a 20 pessoas por litro
– Vodka: 12 a 15 pessoas por litro
– Vinho Tinto: 6 a 8 pessoas por litro
- Vinho Branco: 7 a 9 pessoas por litro
- Champanhe: 2 a 4 pessoas por litro
Já
a cerveja deve ser calculada de acordo com a forma que será
servida. Geralmente calcula-se 3 pessoas por uma garrafa de 600ml de
cerveja.
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Como calcular a bebida do seu casamento. Foto: La Maison du Cocktail | |
• Para calcular drinks ou cocketéis leve em consideração quais drinks
estão mais na moda, atualmente Mojitos e as clásssicas caipirinhas e
caipiroskas sempre fazem
sucesso em festas de casamento.
•
As bebidas chamadas de digestivas são “a cereja do bolo” para sua
festa, mas nem sempre se oferece, já que a maioria das pessoas preferem
café ou chá, após o jantar. Fica a seu critério definir se haverá
licores ou não.
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Como calcular a bebida para seu casamento. Fotos: La Maison du Cocktail | |
Sugestões:
- Comprar as bebidas por consignação, ou seja, em lugares onde se possa devolver as bebidas que não forem consumidas na festa.
- Comprar
as bebidas mais caras, como Whisky e Vodkas por exemplo, pouco a pouco.
Buscar promoções em lojas especializadas que ofereçam algum pacote ou
desconto para casamentos.
- Façam uma lista, em forma de inventário, para saberem a quantidade exata de bebidas que adquiriram para a festa.
- Deixe alinhado com o
maitre
ou com a cerimonialista para que as bebidas estejam sempre na
temperatura ideal, para que não haja desperdício, nem queixas dos
convidados.
Legal né..
Segue o link: http://zankyou.terra.com.br/p/como-calcular-a-bebida-do-seu-casamento