CALENDÁRIO DE CURSOS 2017

Cursos para Assessores de Eventos Sociais em 2017 em São Paulo:

Cursos para Assessores de Eventos Sociais:

18.03.17 (Sábado) – São Paulo

08.04.17 (Sábado) – Belo Horizonte

14.04.17 e 15.04.17 (Sexta –feira e Sábado) – Cuiabá

29.04.17 (Sábado) – Rio de Janeiro

08.05.17 (Segunda-feira) - Palestra com Adriana Gunther & Katia Cardoso do Básico ao Avançado

Cursos para Assessores –Especialização em Casamento Homoafetivo:

19.03.17 (Domingo) – São Paulo

Outras datas de São Paulo e demais Estados, ainda sem programação!

segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Como seduzir os convidados pelo estômago



Surpreenda os convidados: confira dicas para inovar na hora de servir

Bruch não é coffee-break"Brunch não é sinônimo de economia, nem de coffee break", diz Andréa Tinoco. Para servir bem, os pratos são tão sofisticados quanto um almoço.  “Casar à noite em casa de festas é muito caro, está super em alta e é uma boa opção fazer um brunch na própria igreja. Chique mesmo é casar de dia. Já viu casamento de reis, rainhas e princesas à noite?”, questiona a chef.

Espumante diferentePode-se colocar um pouco de licor de cassis na taça e transformá-lo num Kir Royal. Ou ainda uma cereja no fundo na taça, também é charmoso.

Carrinho de sorvetes. Entre os sabores mais comuns para festas de casamento estão o bem-casado, rosas com framboesa e pistache, chocolate dragê, amora com champagne e chocolate com amêndoas.

Estação do foie grasUm cozinheiro do bufê corta uma fatia do foie  gras que fica sobre um recipiente de prata com gelo dentro, e prepara a fatia na frigideira ao lado. O convidado tem cerca de oito tipos de geléias e chutneys para escolher e fazer a combinação. 


Comidas temáticas:
Pode ser mexicana, de botequim ou japonesa. O que vale é ser democrático para agradar todos os paladares. Temakerias oferecem módulos móveis, em que os konis são preparados na hora.

Descontração
Alguns bufês, no final da festa, fazem sanduíches quentinhos, como misto e queijo-quente. É aquela lanche que o convidado ia fazer quando chegasse em casa.


Divulgação - Berg Silva / Bufê Andréa Tinoco
Divulgação/ Botequim Informal

Curso de Assessoria e Cerimonial de Eventos do dia 16.01.11 no Hotel Golden Tower em São Paulo

Para melhor atender nossos participantes e atualizá-los para o mercado de trabalho, a partir de JANEIRO de 2011 o Curso ministrado apresentará inovações.
Entretanto, os novos assuntos somente serão explicados na oportunidade do curso, pois além de serem extensos, proporciona aos participantes a chance de melhor aprendizado.  

O curso se realizará no dia 16 de Janeiro de 2011 e as inscrições poderão ser feitas através de e-mail com o preenchimento da “Ficha de Inscrição”, que garantirá a sua vaga nesta Turma.

Para maior transparência e aproveitamento as vagas são limitadas, assim a atenção a ser dispensada a cada participante torna-se mais agradável e o rol de perguntas melhor respondidas.
SORTEIO!!!
Será sorteado um PAR DE RÁDIO COMUNICADOR , um CONTADOR MANUAL PARA CONTROLE DOS CONVIDADOS,  LIVROS para os inscritos no curso do dia 16.01.11, este sorteio irá ser realizado no dia do curso e o ganhador irá ser fotografado e postado nos Blogs.
Regras para participar do sorteio:
* Somente poderá participar do sorteio os alunos inscritos no curso do dia 16.01.11.
* Será somente para um ganhador para cada item sorteado.
* Deverá seguir meus blogs: www.casamentoemgrandeestilo.blogspot.com e www.cursodeassessoriaadrianagunther.blogspot.com


A QUEM SE DESTINA
Destina-se a iniciantes que desejam atuar em casamentos desempenhando a função de assessor(a) de eventos ou pessoas que já atuam e desejam reciclar-se nos fundamentos da função de assessor(a) de casamentos.


OBJETIVOS
·  Reconhecer a importância da atuação do profissional
·  Desenvolver técnicas de elaboração, planejamento e execução de casamentos.
·  Desenvolver habilidades como previsão de imprevistos.

CARGA HORÁRIA
O Curso é feito em um único dia, com a carga horária de 8 horas.
Gostaria também de esclarecer que a carga horária apresentada atende perfeitamente ao propósito aqui contratado, haja vista que nosso curso esta voltado a todos os níveis de participantes (com experiência ou não), este consegue perfeitamente absorver o cronograma, pela clareza e objetividade que o mesmo é ministrado, experiência adquirida com a pratica de anos no ramo.

INSTRUTORA – ADRIANA GUNTHER
Profissional da área de Eventos, onde durante anos trabalhou em renomados Buffet´s de São Paulo, organizando casamentos e festas sociais.
Depois de conquistar experiência na organização de eventos sociais criou a Empresa Adriana Gunther Assessoria de Eventos.

Data:  16 de Janeiro de 2011
Local: Hotel Golden Tower – Pinheiros São Paulo – SP – Rua Deputado Lacerda Franco, 148
Horário: das 8:30hrs às 18hrs



Sempre no sentido de garantir o melhor aproveitamento dos nossos participantes, os cursos serão ministrados no Hotel Golden Tower em São Paulo, oferecendo qualidade, conforto e bem estar, com o intuito de ensinar a todos que o bem estar deve sempre partir primeiramente de nós, pois somente assim podemos oferecer um bom trabalho.

Esta incluso:
·        Coffe Break (manhã e tarde – 15 min);
·        Almoço;
·        Apostila atualizada (com todas as dicas);
·        CD (fornecedores e planilhas);
·        Certificado de Participação;
·        Não está incluída Hospedagem (Não nós responsabilizamos pelos valores gastos em acomodações, transportes e demais gastos que o aluno venha ter)

Obs.: Caso o aluno tenha pago o valor do Curso integral ou 50% e por qualquer motivo  não compareça ao curso , será ressarcido apenas de 50% do valor pago para cobrir as despesas de Material e Hotel.

Ainda, sempre pensando em você, apresentamos a apostila e o CD (sempre atualizado), instrumentos importantes que acompanharão os novos cerimonialistas do mercado.
 É sempre um prazer imensurável a realização de cada curso, pois quando ensino, aprendo muito mais e principalmente quando tenho a oportunidade de acompanhar a evolução do profissional que ajudo a ingressar no mercado de trabalho, pois sua evolução é o troféu da garantia que estou no caminho certo.
CONTEUDO PROGRAMATICO
• Por que os Noivos devem contratar uma Assessoria?;
• Qual o papel do Assessor (a);
• Do que é composto o serviço, quando contratado a Assessoria completa;
• Qual o papel do  Cerimonialista ou Assessor do dia;
• Do que é composto o serviço quando contratado a Assessoria do dia (Cerimonial do dia);
• O que fazer com o imprevisto;
• Cortejo passo á passo;
• É recomendável ensaiar o cortejo?;
• Quantas músicas devem ser escolhidas para a cerimônia;
• Como montar o Roteiro da festa;
• Como se tornar um Assessor (a) ou Cerimonialista do dia?;
• Qual o comportamento de um Assessor & Cerimonialista;
• Como montar sua equipe e quais as funções a serem atribuídas;
• Como você deve cobrar o seu trabalho e calcular  gastos e lucro?;
• Como iniciar sua empresa (Local de trabalho)
• Como firmar parcerias com fornecedores e mantê-las;
• Como apresentar o orçamento para seu cliente;
• O que é e como fazer o RSVP (Quais as frases a serem utilizadas e quando se deve fazer?);
• Como fazer o Marketing da sua Empresa e onde anunciar;
• Dicas de como começar a organizar um casamento;
• Quais as cerimônias mais conhecidas e suas tradições;
• Como e onde deve ser feita a reunião com o seu cliente;
• Como redigir e relatar com clareza o questionário para 1ª reunião com os Noivos;
• Cronograma do Evento (Modelo I);
• Cronograma do Evento (Modelo II);
• Cronograma do Evento (Modelo III);
• Como redigir um e-mail  e enviá-lo aos fornecedores contratados pelos Noivos para confirmação da contratação e programação da festa; O QUE DEVEMOS EXIGIR
• Como redigir a Lista de Convidados para fazer o RSVP;
• Planilha de estimativa de custos e sua necessidade (orientar seus clientes (casal ou  família) para minimizar custo e calcular todos os itens a serem agregados no casamento,  pois todo detalhe é importante, principalmente a sua contratação);
• Planilha para gastos com  decoração (flores e adereços);
• Quais os  itens que devem ser checados na hora da escolha do local da Cerimônia Religiosa;
• Quais itens devem ser checados na hora da escolha do local da Festa;
• Modelo de contrato de Prestação de Serviços;
• Assessoraria para Debutantes;
• Modelo de Cerimonial de 15 anos, caso não se tenha um Mestre de Cerimônia;
• Informações sobre serviços de Cartórios, Regime de Bens e Casamento Civil;
• O que é preciso para dar entrada na documentação de um casamento;
• Quais as Igrejas mais disputadas de São Paulo e quanto elas custam para seu cliente;
• Horários ideais para cada Estilo de Casamento;
• Qual a diferença entre os Estilos de Serviços utilizados (Franco Americano, à Inglesa, à Francesa);
• Qual a importância da decoração do evento e o que representa;
• Nome de flores e cores que elas representam;
• Calendário das Flores;
• Algumas Flores e seus significados;
• Quais as bebidas importantes em um evento e o que não pode faltar;
• Como escolher o vinho certo para cada tipo de cardápio;
• Como calcular as quantidades ideais de: (doces, bebidas, bem casados, bolo, papelaria, lembrancinhas, adereços para a pista, e tudo mais)
• Como organizar um chá de Cozinha, a lista e as brincadeiras;
• Regras de Etiqueta à mesa;
• Principais Feiras de Noivas e Eventos que borbulham na sociedade.

Informações:
Adriana Gunther
Assessoria & Cerimonial para Eventos
F: 2725-7923 / 86974345 / 9575-1991
Site: www.casamentoemgrandeestilo.eev.com.br
E-mail: adrianaguntherassessoria@gmail.com
Blog: casamentoemgrandeestilo.blogspot.com
Blog dos Cursos: www.cursodeassessoriaadriangunther.blog.spot.com