CALENDÁRIO DE CURSOS 2017

Cursos para Assessores de Eventos Sociais em 2017 em São Paulo:

Cursos para Assessores de Eventos Sociais:

18.03.17 (Sábado) – São Paulo

08.04.17 (Sábado) – Belo Horizonte

14.04.17 e 15.04.17 (Sexta –feira e Sábado) – Cuiabá

29.04.17 (Sábado) – Rio de Janeiro

08.05.17 (Segunda-feira) - Palestra com Adriana Gunther & Katia Cardoso do Básico ao Avançado

Cursos para Assessores –Especialização em Casamento Homoafetivo:

19.03.17 (Domingo) – São Paulo

Outras datas de São Paulo e demais Estados, ainda sem programação!

quinta-feira, 24 de maio de 2012

Novo endereço do curso!


Gostaria de informar a todos que apartir deste mês meu curso será ministrado na minha Loja GOA Bebidas onde foi montada uma sala especial para o curso.
Esta sala atenderá apenas 10 pessoas, por isso aos interessados não deixem para fazer a inscrição na última hora e perder a vaga!
Apartir de Julho será formado dois grupos de 10 pessoas, estarei divulgando as datas assim que possivel.
Falaremos também a importância do Vinho nos eventos e lógico será sorteado uma garrafa de Lambrusco!!
A Loja fica na Rua Califórnia, 733 - Brooklin
Telefones: 2506-2072 / 9575-1991

Obrigado a todos pela compreenção,
Adriana Gunther

terça-feira, 15 de maio de 2012

Encontro de Noivas

Minha querida amiga Denise da Disk Festas está organizando este maravilhoso Workshop, muitos profissionais excelentes para atender todas as noivas e clientes no Studio R Cabelo e Estética!!

terça-feira, 8 de maio de 2012

Onde encontrar uma boa assessora de casamento

Olha que máximo que a minha aluna Giane Angelita Marques de Florianópolis me encaminhou sobre a matéria que saiu na Revista Veja de Abril:

Também conhecida como wedding planner, profissional se encarrega de todos os preparativos do grande dia, desde o conceito da festa até a reorganização do salão após o evento

Anna Carolina Oliveira | 04/05/2012
BFF: Simone Koh, da WonderWeds, entre os recém-casados Catarina e Bryan
 Melhor amiga da noiva, a assessora de casamento — ou wedding planner — é a profissional responsável pela garantia de sucesso desse grande dia. É ela quem ajuda a definir o estilo do evento, elabora um cronograma, oferece opções de fornecedores, negocia descontos, cuida dos prazos, se encarrega de todos os detalhes e, não raras vezes, lida com problemas de última hora. “Uma vez o fornecedor enviou o bolo no horário combinado, mas, quando abri a caixa, o doce estava desmoronando. Liguei para ele, resolvi tudo e evitei estresse para os noivos e a família”, conta Simone Koh, proprietária da WonderWeds.

É verdade que contratar esse serviço eleva o orçamento do casal, mas o gasto a mais deve ser analisado em relação às vantagens que esse tipo de especialista proporciona. Se a dor de cabeça com os preparativos é evitada, o luxo de contar com uma assessora de casamento pode ultrapassar o valor de 10.000 reais. Tudo depende do porte e estilo da festa.

Como funciona
Para Mayra Paris, proprietária da Paris Assessoria, é essencial existir empatia entre os noivos e a wedding planner. "Passamos aproximadamente um ano inteiro ao lado do casal, por isso, a necessidade da identificação", explica. A primeira conversa entre as partes é muito importante. “Neste encontro, os noivos falam sobre os planos para o casamento, o número de convidados e quanto planejam investir”, conta Mayra. A partir do bate-papo é possível começar a dar uma cara para o evento.
Meses de planejamento: Mayra Paris, da Paris Assessoria, no grande dia ao lado dos pombinhos

Quando identificado o perfil do casal e definido um estilo para o casório, a profissional apresenta uma previsão do orçamento e seleciona fornecedores compatíveis com o bolso e o gosto dos clientes. “Ofereço três opções para cada item da lista: bufê, decoração, música etc. Dou todo o suporte para o que o casal decidir o que é melhor para ele”, afirma Simone.
A partir daí, os noivos e a nova “melhor amiga” partem para uma série de degustações e visitações. “Os clientes são acompanhados em todas as reuniões e recebem ajuda nas negociações de data e valor”, explica Simone. Também é função da assessora de casamento garantir que os fornecedores escolhidos cumpram o contrato. “No grande dia, elaboro um cronograma detalhado com o horário de entrega de cada um dos itens. Os noivos não precisam se preocupar com nada”, completa.
A assistência só termina no dia da cerimônia e da festa, depois de o último convidado sair do salão. " Depois do evento, checo se algum objeto foi esquecido e se houve algum dano nas dependências", diz Ártemis Esteves Khayat, uma das proprietárias da Invite Eventos. Algumas assessoras se encarregam, inclusive, de detalhes como a devolução dos trajes alugados.

Opções mais em conta
Quem não dá conta dos custos de uma wedding planner encontra outras formas de ajuda. Uma delas é a assessoria do dia. O serviço deve ser contratado com um mês de antecedência e inclui a definição do cronograma da data, o ensaio da cerimônia, a confirmação dos fornecedores contratados e a contagem de bebidas consumidas, entre outras coisas. “Ficamos encarregados de toda a logística do dia do casamento e das reuniões finais. Só não participamos das negociações e preparativos ao longo do ano”, explica Flávia Gurgel, da Flávia Gurgel Organização de Eventos.
Outra opção é a “assessoria express”, uma espécie de suporte à distância que pode ser contratado um ano antes do casamento. Oferecido pela WonderWeds, o pacote consiste em uma entrevista com os noivos para identificar o estilo do evento, na montagem detalhada de uma planilha organizacional, na estimativa de investimento total, na lista de fornecedores e na assistência por telefone ou e-mail durante todo o preparativo. "É uma opção mais barata para casal que vai fazer tudo sozinho, mas não sabe se organizar. Guio os clientes ao longo do ano, mas não participo das negociações e do fechamento de contrato", conta Simone.

Com que roupa eu me caso?
Quem apenas precisa de dicas para o look pode contar com os conselhos de uma consultora de imagem. "Cuido dos visuais da noiva, do noivo, dos pais e dos padrinhos", conta Carolina Baeta. A profissional participa de todas as etapas, desde a análise do estilo e do tipo físico da noiva até a prova final do vestido e a confirmação do horário no salão. O serviço deve ser fechado com um ano de antecedência e sai entre 2.000 e 4.000 reais.
De olho no visual: Carolina Baeta (à esq.) ajuda a noiva a compor todo o look, desde detalhes do vestido até a escolha das cores da maquiagem


Segue o link: http://vejasp.abril.com.br/noticias/assessoras-de-casamento

14 milhões de brasileiros querem se casar – saiba quem são eles

Olha que legal esta matéria da Revista Exame:
Dos 34 milhões de brasileiros solteiros, 41% querem se casar dentro de dois anos; só em 2012, eles devem gastar 14 bilhões de reais em festas.
 Segue o link: http://exame.abril.com.br/economia/noticias/14-milhoes-de-brasileiros-querem-se-casar-saiba-quem-sao-eles

segunda-feira, 7 de maio de 2012

Minha nova conquista!!!!

Gente, estou aqui para compartilhar com todos, minha enorme alegria em poder anunciar aqui mais uma nova conquista da minha vida profissional.
É tão gratificante quando conseguimos conquistar algo e quero compartilhar que sou a nova sócia da Empresa Goa Bebidas e deixar aberto para todos os Buffets, assessores, todos os profissionais de eventos que minha empresa está aberta para ecebê-los.

domingo, 6 de maio de 2012

Dicas quentes para casamentos no inverno

Olha que legal está matéria sobre vestidos de noiva e outras dicas para casamento no inverno!
Noiva com elegância para um casamento no frio. Foto: Pronovias 
O mês de maio é o mês das noivas, entretanto o mês das noivas não é o preferido pelas mulheres quando o assunto é casamento. Em maio começa aquele friozinho e as baixas temperaturas, que podem dificultar um pouco o visual da noiva e o das convidadas. Por isso, elaboramos dicas quentes para se fazer um casamento no inverno, que seja inesquecível!
Modelos da Pronovias para as noivas ficarem quentinhas no altar. Foto: Divulgação

1- Trajes do casamento 
O que usar num casamento no inverno? Para os homens que usam terno e gravata, o inverno nunca será um problema. Mas para as mulheres, nesse caso, é preciso muito cuidado para não passar frio na hora da cerimônia e da festa. As noivas podem abusar das rendas e vestidos de noiva com manga. A  coleção 2012 da Pronovias, por exemplo, traz modelos lindos para noiva nenhuma passar frio no altar. Também existe a opção de boleros que combinem com o vestido de noiva e que certamente darão o mesmo charme ao look. Nas tendências para vestidos de noiva 2013, as rendas foram protagonistas. Assim como na coleção de Monique Lhullier 2013 e Justin Alexander 2013. Com estas lindas inspirações de vestidos de noiva 2013, noiva nenhuma terá desculpa para não de casar no inverno!
Vestido de noiva com manga. Monique Lhuiller 2013. Foto: Divulgação

Já as convidadas e madrinhas têm diversas opções do que usarvestido de festa com manga pode resolver, principalmente se o casamento for em ambiente fechado e para quem gosta (e se o modelo do vestido combinar) há boleros que podem deixar o look super elegante.
2 – Decoração
Na decoração de casamento no inverno: cores fortes e velas. Foto: Andrea Paccini
 Cores mais escuras combinam mais com a estação. Para a decoração de casamento no inverno, aposte em tons terrosos, dourados, tons que variam do fendi ao marrom escuro. As estampas, listras e estilos xadrez também formam uma combinação interessante para o inverno. Lembre-se: estação fria, cores quentes.
Tons fortes para uma bonita decoração de inverno. Foto: Andrea Paccini

3 – Comida
Opções de cardápio para casamento não faltam! Um cardápio de casamento no verão pede comidas mais leves, como saladas, frutas, frutos do mar, etc. Já para um casamento no inverno, a necessidade de comer alimentos mais quentes aumenta. Para Daniela Kishimoto, do buffet Zest Cozinha Criativa, os cremes tem a cara do inverno. ” Um delicioso capuccino de Funghi servido em copinhos super fofos, massas recheadas, carnes de sabor mais acentuado como a vitela ou cordeiro fazem muito sucesso no cardápio nessa época do ano”, destaca. Para a chef, um creme ou consomé servido em mini xicaras com um bom vinho são itens que não podem faltar em um buffet de casamento no inverno.
Decoração e comida no clima do inverno. Fotos: Gabriela Widman
Pratos quentes para casamento no inverno. Foto: Andrea Paccini
 Gostou da matéria: http://zankyou.terra.com.br/p/dicas-quentes-para-casamentos-no-inverno

Como calcular a bebida do seu casamento

Olha que legal está matéria do site Zankyou!
Organizar uma festa de casamento e não se estressar é possível! Como calcular a bebida da sua festa de casamento? Este é um fator que muita gente não se preocupa, por isso selecionamos algumas dicas para que seu cálculo seja correto.
Como calcular a bebida para seu casamento. Foto: La Maison du Cocktail 

Para poder calcular a quantidade e o tipo de bebida que melhor se adeque a seu casamento leve em consideração:
• O número de convidados.
• Qual bebida que os convidados mais gostam.
• Se o seu casamento será de dia ou de noite. O consumo por pessoa pode variar dependendo do horário da festa de casamento, geralmente se consomem menos em festas realizadas durante o dia que a noite. Não é uma regra, mas pode ajudar no cálculo. Outro fator é o clima: se tem sol, se está frio e da mesma forma a estação do ano.
• A quantidade de convidados com um perfil mais jovem que estarão presentes na festa. Se a maioria de seus convidados tiver entre 20 à 40 anos, deve-se calcular até 6 taças por pessoa.
Cálculos:
Esta tabela é apenas um direcionamento para que calculem a quantidade de bebida que deverão comprar. Fiquem atentos ao número de convidados que já confirmaram presença através de RSVP.
Tipo de bebida e quantidade 
- Whisky: 15 a 20 pessoas por litro
– Vodka: 12 a 15 pessoas por litro
– Vinho Tinto: 6 a 8 pessoas por litro
- Vinho Branco: 7 a 9 pessoas por litro
- Champanhe: 2 a 4 pessoas por litro
Já a cerveja deve ser calculada de acordo com a forma que será servida. Geralmente calcula-se 3 pessoas por uma garrafa de 600ml de cerveja.
Como calcular a bebida do seu casamento. Foto: La Maison du Cocktail 

• Para calcular drinks ou cocketéis leve em consideração quais drinks estão mais na moda, atualmente Mojitos e as clásssicas caipirinhas e caipiroskas sempre fazem sucesso em festas de casamento.
• As bebidas chamadas de digestivas são “a cereja do bolo” para sua festa, mas nem sempre se oferece, já que a maioria das pessoas preferem café ou chá, após o jantar. Fica a seu critério definir se haverá licores ou não.
Como calcular a bebida para seu casamento. Fotos: La Maison du Cocktail 

Sugestões:
- Comprar as bebidas por consignação, ou seja, em lugares onde se possa devolver as bebidas que não forem consumidas na festa.
- Comprar as bebidas mais caras, como Whisky e Vodkas por exemplo, pouco a pouco. Buscar promoções em lojas especializadas que ofereçam algum pacote ou desconto para casamentos.
- Façam uma lista, em forma de inventário, para saberem a quantidade exata de bebidas que adquiriram para a festa.
- Deixe alinhado com o maitre ou com a cerimonialista para que as bebidas estejam sempre na temperatura ideal, para que não haja desperdício, nem queixas dos convidados.

Legal né..
Segue o link:  http://zankyou.terra.com.br/p/como-calcular-a-bebida-do-seu-casamento

sexta-feira, 4 de maio de 2012

Curso realizado em São Paulo dia 22.04.12

Obaaa , mais um curso delicioso, com uma turma incrivel!!!
Valeu turma pela troca de informações e experiências!!!