Depoimentos Rio de Janeiro!!

Adoro quando recebo depoimento após o curso, isso mostra que o meu trabalho é sério e importante na vida profissional dos alunos!

De: Renata Valentim [mailto:renata.valentim75@yahoo.com.br]
Enviada em: segunda-feira, 12 de março de 2012 19:48
Para: Márcia Freitas
Assunto: Re: Agradecimento

Olá, Meninas eu é que agradeço a oportunidade de ter participado do curso e poder estar compartilhando muitas idéias... Foi muito bom mesmo o curso... Esclarecedor e com muita clareza e principalmente pé no chão pois só vemos nos cursos coisas mega e quase não podemos adaptar a nossa realidade. Consegui diferenciar perfeitamente o serviço da Assessora e da Decoradora, embora aqui em Niterói seja tudo feito pela mesma pessoa na maioria das vezes... Parabéns, Adriana!! Adorei te conhecer!!! Quero muito ter a oportunidade de fazer um estágio com Vc e fazer parte da Sua Equipe por um dia, a Thayná tb esta muito empolgada com a idéia!!! Saímos do curso super motivadas, cheia de idéias e principalmente com menos insegurança. Obrigada!!  E quando voltar ao Rio venha conhecer Niterói tenho certeza que seu curso faria muito sucesso na cidade.... Tenho 3 amigas que já estarão matriculadas, rsrsrs. Um beijo grande. Renata Valentim Cupcakes, Doces Finos e Chocolates Assessoria e Produção de Eventos (21) 9531 5611 _____________________________________   Boa tarde, Adriana!   Primeiro, queria agradecer novamente o seu curso no Rio, pois foi muuuuuuito bom! Rico de informações! Eu sempre quis trabalhar nessa área, mas, além da coragem que me faltava (como disse na segunda, no final do curso), não tinha a idéia de como começar. Agora sim. Já estou verificando o material do CD e pensando em como será minha apresentação profissional, desde o material, conhecer os fornecedores, como realizar as entrevistas, valores, marketing básico, etc.) Inicialmente, sei que precisarei mesmo é conhecer muito sobre os fornecedores para poder indicar/montar esquemas diferentes de festas. E deve demorar um pouquinho, já que não tenho o tempo livre semanal por estar trabalhando em escritório de segunda a sexta. O importante é que quero tentar e vou fazer de tudo pra dar certo!    Mais uma vez obrigada, Adriana!   Um beijo e ótimo final de semana, Tatí Pitthan   -- Tatiana Pitthan

Depoimentos Curso Belém do Pará!

Ainda não tive tempo de postar aqui a foto, mas os depoimentos estão chegando!!!!

Olá Adriana,

Larissa marcou você em uma publicação.

Larissa escreveu: "O curso de Cerimonial com Adriana Gunther foi maraaavilhoosooo, acho qe todos os participantes saíram muito satisfeitos com toda experiência e conhecimento qe ela nos passou durante esses dias. Parabéns Adriana pelo seu profissionalismo e muito obrigada por tudo que nos proporcionou. Aguardando seu retorno em Belém do Pará (espero qe a sua experiência na cidade seja melhor da próxima vez!). Bjs de uma admiradora não mais secreta! ;)"

Curso para Assessoras e Cerimonialistas de Eventos Sociais(Casamentos e Debutantes)

O próximo curso se realizará no dia 22 de Abril de 2012 e as inscrições poderão ser feitas através de e-mail com o preenchimento da “Ficha de Inscrição”, que garantirá a sua vaga nesta Turma.

Para maior transparência e aproveitamento as vagas são limitadas, assim a atenção a ser dispensada a cada participante torna-se mais agradável e o rol de perguntas melhor respondidas.

· A QUEM SE DESTINA

Destina-se a iniciantes que desejam atuar em casamentos desempenhando a função de assessor(a) de eventos ou pessoas que já atuam e desejam reciclar-se nos fundamentos da função de assessor(a) de casamentos.

· OBJETIVOS

Reconhecer a importância da atuação do profissional

Desenvolver técnicas de elaboração, planejamento e execução de casamentos.
Desenvolver habilidades como previsão de imprevistos.

· CARGA HORÁRIA

O Curso é feito em um único dia, com a carga horária de 9horas.
Gostaria também de esclarecer que a carga horária apresentada atende perfeitamente ao propósito aqui contratado, haja vista que nosso curso esta voltado a todos os níveis de participantes (com experiência ou não), este consegue perfeitamente absorver o cronograma, pela clareza e objetividade que o mesmo é ministrado, experiência adquirida com a pratica de anos no ramo.

· INSTRUTORA – ADRIANA GUNTHER

Profissional da área de Eventos, onde durante anos trabalhou em renomados Buffet´s de São Paulo, organizando casamentos e festas sociais.
Depois de conquistar experiência na organização de eventos sociais criou a Empresa Adriana Gunther Assessoria de Eventos.

Data: 22 de Abril de 2012
Local: Hotel Golden Tower – Pinheiros São Paulo – SP – Rua Deputado Lacerda Franco, 148
Horário: das 08h00min às 18h30min

Sempre no sentido de garantir o melhor aproveitamento dos nossos participantes, os cursos serão ministrados no Hotel Golden Tower em São Paulo, oferecendo qualidade, conforto e bem estar, com o intuito de ensinar a todos que o bem estar deve sempre partir primeiramente de nós, pois somente assim podemos oferecer um bom trabalho.

CONTEUDO PROGRAMATICO 

( O Curso é voltado com ênfase em Casamentos e Debutantes)

o Como se tornar um Assessor ou Cerimonialista ;

o Qual o papel do Assessor em um evento;
o O que é uma Assessoria completa;
o O que é uma Assessoria do dia;
o Como montar a equipe e quais as funções a serem atribuídas;
o Serviços Opcionais que podem ser vendidos aos Noivos;
o O que fazer com o imprevisto;
o Como iniciar sua empresa;
o Qual é o investimento inicial para montar sua empresa;
o Como você deve cobrar o seu Trabalho, calcular gastos e lucro;
o Como anda o Mercado;
o Como firmar parcerias com Fornecedores e mantê-las;
o Como fazer o Marketing da sua Empresa e onde anunciar;
o Onde anunciar;
o Como apresentar o orçamento para seu cliente;
o Quais as informações necessárias para formular um orçamento;
o Como e onde deve ser feita a reunião com seu cliente;
o Como redigir e relatar com clareza tudo na 1ª reunião com os Noivos;
o Como redigir um cronograma da festa;
o Como redigir um e-mail e enviá-lo aos Fornecedores contratados pelos Noivos para confirmação da contratação e programação da festa;
o Como redigir um relatório Pós Evento e enviá-lo aos Fornecedores contratados e aos Noivos;
o Como Casar nas Igrejas mais disputadas;
o Quais os itens que devem ser checados na hora da escolha do local da Cerimônia Religiosa;
o Quando a cerimônia é realizada no mesmo local da festa;
o O que saber na hora de escolher o local da Cerimônia Religiosa;
o Como organizar um cortejo;
o È Recomendável ensaiar o cortejo;
o Como orientar os Noivos na documentação do Casamento Civil;
o Quantas Músicas devem ser escolhidas para a cerimônia e sugestões;
o Qual contratar: DJ, Banda ou os dois;
o As vantagens de se contratar um DJ;
o As desvantagens de se contratar um DJ;
o As vantagens de se contratar uma Banda;
o As desvantagens de se contratar uma Banda;
o O que é o ECAD;
o O Cálculo do Ecad;
o Como fazer o RSVP e redigir a Lista de Convidados;
o Textos sugeridos para cartões do RSVP;
o Como elaborar a Lista de convidados para o RSVP;
o Dicas para um bom serviço de RSVP;
o Como começar a organizar um casamento;
o Quanto custa em média um Casamento em São Paulo;
o Planilha de estimativa de Custos e sua necessidade;
o Planilha para Gastos com Flores (Flores e adereços);
o A Base dos valores gastos em média com a realização de um Casamento;
o Os Cuidados com os contratos;
o Contratos com os Fornecedores (O que deverá constar em cada um deles);
o Modelo de contrato de Prestação de Serviços;
o Dicas na hora de contratar um Buffet;
o Qual a diferença entre os estilos de Serviços utilizados em um Buffet (Franco Americano, á Inglesa e á francesa);
o Horários ideais para cada estilo de Casamento;
o Como organizar o roteiro da festa;
o Quais as bebidas mais importantes em um evento e o que não pode faltar;
o Como escolher o vinho certo para cada tipo de cardápio;
o Salão de Festas para Casamento, Eventos – Dicas na hora de contratar a locação do Salão de Festas;
o Quais os itens que devem ser checados na hora da escolha do local da Festa;
o Como calcular as quantidades ideais de: (doces,bebidas,bemcasados,bolo,papelaria,lembrancinhas,adereços para a pista e tudo mais);
o Excelência no Atendimento entre Assessor e Fornecedor;
o Dicas de relacionamento entre Assessor x Fornecedor;
o O que devemos saber sobre os serviços de Gráfica;
o Como Contratar a Empresa de Foto/Filmagem;
o Qual a importância da decoração em um Evento;
o As flores mais usadas na decoração dos Casamentos;
o Como escolher o decorador;
o Formatos de buquês;
o Lapelas;
o O que devemos saber sobre Iluminação;
o Como escolher o vestido de noiva;
o O que saber sobre Traje do Noivo;
o Quando e como escolher o traje;
o Dia da Noiva, o que saber;
o Transporte da Noiva;
o Como organizar um chá de Cozinha, a lista e as brincadeiras;
o Assessoria para Debutantes;
o O momento da festa;
o Orçamento para Assessoria de Debutante;
o Modelo de Cerimonial de 15 anos;
o Vestidos de debutantes;
o Planejamento da festa de debutante;
o Retrospectiva;
o Festa de 15 anos (Tendências: Cardápio, Bartenders, Shows de pirofagia, Malabarismos com garrafas,Tema, Lembrancinhas, Layout, Comidas, A música, Pista de dança, Acessórios da Pista, Iluminação, Lembrancinhas, Mesa de Guloseimas, Scrapbooks, Convites,Banners)
o Revistas da área de debutantes;
o Principais feiras de Noivas e Eventos que borbulham na sociedade;
o Livros e Revistas da área de casamentos e eventos;
o Cursos importantes.

Informações:

Adriana Gunther
Consultora e Assessora de Eventos Sociais (Filiada ao CAES)
Tel: (11) 2725-7923 / Cel: (11) 86974345 ou 9575-1991
Site: www.casamentoemgrandeestilo.eev.com.br
E-mail: adrianaguntherassessoria@gmail.com / adriana@casamentoemgrandeestilo.com.br
Site: http://www.casamentoemgrandeestilo.com.br
Blog: http://www.casamentoemgrandeestilo.blogspot.com

Olha que legal esta matéria do site Zankyou,sobre convites!

10 dicas para escrever convite perfeito.

Sabe como redigir o convite do seu casamento? Foto: Mr. Wonderful

Uma vez decididos o dia e os detalhes do casamento, é a hora de começar a pensar na lista de convidados e no modelo do convite. Apesar da infinidade de modelos que se pode encontrar atualmente, alguns detalhes são padrões e devem ser seguidos. E para ajudar nessa tarefa, nós do Zankyou preparamos 10 dicas para você montar um convite perfeito.
1 – Quando começar a pensar na lista de convidados leve em conta certos casos especiais, como, por exemplo, casais divorciados (descubra se o divorcio é recente). É sempre bom revisar a lista definitiva e ordenar por grupos de idade, relação ou compromisso, com o objetivo de distribuir de forma conveniente as mesas do buffet.
2 – Os convites costumam ter um formato padrão, mas cada vez mais a criatividade e imaginação estão presentes nos convites de casamento. Nos convites clásicos se inclui os nomes dos noivos e dos pais comunicando aos convidados sobre a união, o local e a hora tanto da cerimônia quanto da festa, assim como, o endereço de ambas as famílias e a solicitação de confirmação de presença.
3. Se um dos pais é viúvo, se coloca só o seu nome e no caso da mãe ser viúva se faz referência ao marido (exemplo: Maria, viúva de João).
4- Abaixo desses dados se adiciona algum texto no convite, como por exemplo: “Tem a honra de participar da união dos seus filhos (os nomes de quem está se casando) e convidar para a cerimônia que se celebrará no dia (colocar a data e local) e posteriormente a recepção que será (local da recepção). Na linha de baixo se pede confirmação e na  última linha a esquerda aparece o endereço da noiva e do outro lado o do noivo.

O protocolo também se aplica aos convites de casamento. Foto: Mr. Wonderful

 5 – Estes modelos tradicionais convivem hoje com outro tipo de convite, no qual os noivos convidam diretamente. Isso é muito comum no caso de segundo casamento ou com casais que já tem filhos. Este modelo será praticamente igual ao convencional, apenas com a diferença que se retiram os nomes dos pais.

Até hoje, o convite tradicional é o mais escolhido entre os noivos. Foto: Carlos Leandro

6 – Se o lugar da celebração é de difícil acesso é aconselhável incluir um mapa para que as pessoas possam chegar até o local com facilidade.
7-  Os envelopes se escrevem a mão ou com um calígrafo profissional, com tinta preta e sem abreviaturas nos nomes e sobrenomes.

Atenção aos nomes dos convidados na parte externa ou no envelope do convite! Foto: Rodrigo Zapico

8 – Se algum dos filhos do casal é maior de idade e vai acompanhado, o correto é que sejam enviados convites separados ao filho e a sua acompanhante. No caso de que a pessoa convidada receba um tratamento especial por algum cargo importante que exerça no convite deve ser nominado da seguinte forma: Excelentissimo. Sr. Dr. + o nome da pessoa.
9 – Os convites devem ser enviados ao menos dois meses antes para que os convidados tenham tempo de organizar suas agendas e fazer os preparativos necessários. O correto é que seja entregue em mãos, tendo em vista que é um acontecimento familiar e social. Para o caso de enviados por correio, é aconselhável que, antes mesmo de enviar, os noivos façam algum contato prévio para avisar do envio.

Entregar o convite em mãos é fazer parte da emoção de seu convidado ao recebê-lo! Foto: Rodrigo Zapico

 10 – Atualmente, é costume enviar um único convite com as informações do casamento religioso ou civil e a recepção.

Fonte e Link:  http://zankyou.terra.com.br/p/10-dicas-para-escrever-convite-perfeito

Olha que legal a matéria que recebi hoje do CAES - Clube de Assessores de Eventos Sociais, sobre o Mercado de Casamento:

Casamentos: tudo o que você precisa saber para se dar bem no setor que movimentará R$ 14 bi

Há espaço de sobra para pequenos negócios que atendam os desejos de quem sonha com uma data pra lá de especial.

Nada menos que 19 mil casamentos civis, em média, são registrados no Brasil por semana. Cada vez mais numerosos, os noivos que decidem celebrar a data já tornaram-se responsáveis por movimentar uma cifra bilionária. Em 2011, graças a eles, os fornecedores de produtos e serviços para festas faturaram R$ 12 bilhões, informa a associação que representa as empresas do setor (Abrafesta).
A boa notícia para os empresários do ramo (e para quem sonha com o casamento) é que esse número tende a aumentar por uma razão simples: nunca houve tantos solteiros no País como agora. São 77 milhões de pessoas, segundo dados do IBGE. E cerca de 34 milhões delas têm hoje entre 20 e 40 anos, idade em que a maioria das uniões se realiza.
 Por isso, a expectativa da Abrafesta para 2012 é de faturamento na casa dos R$ 14 bilhões. O bom momento da economia, o crescimento da renda da população e a presença cada vez mais forte da mulher no mercado de trabalho são outros fatores que ajudam a impulsionar o segmento.

Embora existam muitas oportunidades para empreender, o setor reúne também algumas características que dificultam a vida de quem decide se aventurar neste ramo. “É um mercado muito dinâmico, bastante pulverizado e com concorrência acirrada”, afirma Vera Simão, presidente da Abrafesta e organizadora da feira Casar, um dos mais tradicionais eventos realizados no setor. “Há sempre novas tendências e as empresas que não acompanham as mudanças são facilmente substituídas”, decreta Vera.
Com experiência superior a 20 anos no ramo, Vera já percebeu algumas transformações significativas nos casamentos – entre elas o fato de que as comemorações ficaram maiores. “A lista de convidados, antes restrita aos membros da família, agora contempla os colegas de trabalho tanto dos noivos como dos pais”, observa.
E festa maior é certamente sinônimo de festa mais cara. Se por um lado isto é bom para as empresas, que podem ampliar o faturamento, também exige delas mais profissionalismo e maior capacidade de produção para dar conta do recado.
Além disso, vender produtos para casamentos também ficou mais complexo. A oferta de serviços se multiplicou, o número de negócios que atuam no ramo cresceu e o mercado passou a abrigar empresas especializadas no fornecimento de apenas um item da festa.
Para completar o novo cenário, o poder de compra mudou de mãos. “Antigamente cabia apenas aos pais custearem a festa. Mas com a presença da mulher no mercado de trabalho, a noiva passou a pagar pelo menos uma parte das despesas e agora é ela quem decide tudo”, diz a presidente da Abrafesta.
Casamento 2.0Mas a principal revolução do setor ocorreu por causa da web. “A chegada da internet mudou tudo no segmento. Ajudou a divulgar serviços e produtos e também disseminou a informação”, enfatiza José Luiz de Carvalho Cesar, organizador da feira de eventos Expo Noivas.
As noivas agora pesquisam tudo na web antes mesmo de consultarem os fornecedores. “Quando elas contratam o prestador de serviços, já estão com as ideias todas definidas, sabem o que querem”, conta Cesar. “Essa postura estimulou as empresas a criarem novidades e também permitiu o surgimento de novos negócios”, analisa.
Em maio de 2011, enquanto planejava seu casamento, o paraibano Leandro Cunha Marques teve uma ideia: montar um site de compras coletivas com ofertas para este segmento. Com o NoivaColetiva.com, ele foi um dos primeiros a entrar nessa onda.
Eu já trabalhava com hospedagem de sites e, quando comecei a comprar as coisas para a festa, vi que tudo era muito caro”, conta Marques. “Foi então que decidi levar o conceito de compras coletivas para o universo dos casamentos.”
O site tem ofertas diárias, mas o que faz sucesso mesmo são as promoções de sandálias personalizadas. “Quem decide fazer a festa não quer que falte nenhum detalhe, seja um noiva da classe A, B ou C”, diz Marques. “Por isso, mesmo quem tem menos dinheiro para gastar nesse dia pesquisa e dá um jeito de adaptar as escolhas até o casamento ficar do jeito que sonhava.”
O empresário precisa saber o que cada casal planeja para que a festa tenha o seu estilo. “Os noivos adoram uma novidade, aderem rápido às novas tendências e planejam uma festa cada vez mais personalizada, cheia de detalhes”, afirma Constance Zahn, blogueira especializada em casamentos que recebe 1,5 milhão de visitas por mês em seu site.
Detalhes de nós dois As empresas devem, cada vez mais, conhecer a história dos noivos para agradá-los. Por isso, o bufê paulistano Zest Cozinha Criativa faz uma entrevista detalhada com o casal antes mesmo de começar a montar o cardápio da cerimônia. “Descobrimos as origens familiares, o perfil deles e o estilo da festa para não errarmos”, comenta Daniela Kishimoto, sócia do Zest. O bufê realiza um evento por dia e ganhou destaque no mercado de casamentos por criar pratos inusitados, bem ao gosto dos seus clientes.
Um dos noivos atendidos pela empresa, por exemplo, era suíço. Ao saber disso, o Zest serviu como entrada um prato típico daquele país: sopa à base de farinha. “A família se emocionou, foi o grande comentário da festa”, relata Daniela. “Não há mais certo ou errado em casamentos. Vale tudo. O que a empresa precisa fazer é agradar o cliente.”
Mas não é fácil conseguir essa aprovação. Os noivos estão mais exigentes, detalhistas, e não querem mais do mesmo. Assim, inovação virou palavra de ordem. “A concorrência é muito grande, quem não oferece algo diferente não consegue espaço no mercado”, garante Constance Zahn.
Inovar é precisoDessa forma, quem apresenta uma novidade para o setor pode crescer rápido. Os cariocas da Goiabada com Queijo Filmes são prova disso. Seus vídeos custam a partir de R$ 6.850. Mesmo assim, a empresa, criada em fevereiro de 2011, faz cerca de quatro filmagens por semana e só não fecha mais negócios porque não consegue atender a demanda.
Tudo porque, em meio às centenas de empresas de filmagens especializadas em casamentos, a Goiabada com Queijo se diferenciou. Pelo uso de uma película diferente (Super 8 mm), o registro da cerimônia parece ter sido feito nos anos 70. Ganha um ar vintage. “Testamos esse tipo de filmagem no casamento de uma amiga e, a partir daí, a divulgação foi espontânea”, conta Tulio Thomé, um dos sócios. “Crescemos muito mais rápido do que imaginávamos.”
Mas a diferenciação não precisa ser pautada pelo uso da tecnologia ou por grandes inovações. Pequenas ações ajudam muito. Para Fernanda Floret, outra blogueira especializada em casamentos e que registra 1,1 milhão de visitas mensais em seu site, muitos negócios perdem a oportunidade de divulgar sua marca por descuidarem de aspectos considerados básicos.
“Há fotógrafos e decoradores que nem sequer têm blogs para apresentar seu trabalho”, comenta Fernanda. As vendas na internet, segundo ela, também são ignoradas. “Hoje em dia a noiva quer resolver tudo pela web, mas quase não há e-commerce no setor”, diz. “O mercado não é mais o mesmo e quem entender o perfil dos noivos vai se dar bem”, garante.

::: O que a empresa precisa saber para atrair os noivos :::

Disputa acirrada pede foco - A empresa não pode tratar o mercado de casamentos como uma atividade paralela. Para atender bem as expectativas dos noivos e não ser engolido pela concorrência, é importante se especializar e acompanhar as tendências.

Defina o perfil dos noivos -  Já existem muitas empresas em atividade neste setor. Por isso, para se diferenciar e conseguir empreender com sucesso no ramo, você deve definir o perfil dos noivos com quem vai trabalhar e apostar em soluções inovadoras que agradem este público.

Sem chance para você errar - Apesar de exigir meses de preparação, o dia do casamento é um só. Por isso, as empresas do ramo precisam de profissionalismo e só devem aceitar pedidos que possam cumprir. Ter plano de contingência é fundamental para evitar problemas.

Renovar para sobreviver - Os noivos adoram uma novidade e aderem rápido às tendências. Na era da informação, o empresário precisa batalhar para estar mais informado do que o cliente. Além disso, deve estar preparado para atender as novas solicitações de forma rápida.

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Fonte: CAES- Clube de Assessores de Eventos Sociais e Estadão PME- Pequenas e Médias Empresas

Link: http://pme.estadao.com.br/noticias/noticias,casamentos-tudo-o-que-voce-precisa-saber-para-se-dar-bem-no-setor-que-movimentara-r-14-bi,1534,0.htm