Workshop Inesquecível Casamento-Curitiba

Será realizado no luxuoso Castelo de Batel...

Vale a pena conferir, muitas novidades, debates, desfiles, palestras, degustações e sorteios..

Desejo muito sucesso a vocês.

Abraços e me mandem noticias...

Adriana Gunther

Vagas encerradas para o curso do dia 26.09.10

ATENÇÃO VAGAS ENCERRADAS PARA A TURMA DO DIA 26.09.10 .
Próximo curso de Assessoria e Cerimonial de Eventos dia 24.10.10, onde todos os inscritos estarão concorrendo a um Par de Rádio Comunicador.
Maiores informações: adrianaguntherassessoria@gmail.com

17/09/2010 10h03 -casamentos atinge maior índice em dez anos, aponta IBGE

17/09/2010 10h03 - Atualizado em 17/09/2010 10h17 - Fonte G1.globo.com

Taxa de casamentos atinge maior índice em dez anos, aponta IBGE

A taxa de nupcialidade legal no Brasil apresentou, em 2008, o seu maior índice desde 1999. De acordo com o estudo Síntese de Indicadores Sociais 2010, divulgado nesta sexta-feira (17) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a taxa chegou a 6,7 por mil, entre a população com mais de 15 anos.

A taxa de nupcialidade legal é obtida pela divisão do número de casamentos pelo de habitantes e multiplicando-se o resultado por mil. O aumento no índice aponta para a reversão da tendência de redução das taxas de nupcialidade legal. Em 2008, o total de casamentos registrados foi de 959.901, cerca de 5% a mais do que o número observado em 2007.

A Síntese de Indicadores Sociais 2010 avalia as condições de vida do brasileiro. Segundo o instituto, a principal fonte de informações para a construção dos indicadores foi a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad) 2009, que abrange todo o território nacional.

De acordo com o IBGE, o aumento no número de casamentos pode ser atribuído à melhoria no acesso aos serviços de Justiça, particularmente ao registro civil de casamento.

O estado com a maior taxa de nupcialidade em 2008 era o Acre, com 12 por mil habitantes. O posto era ocupado, em 1999, pelo Maranhão (11,4 por mil). A menor taxa foi registrada no Pará (4,4 por mil), em 2008, e no Amapá (2,5 por mil), em 1999.

Em 2008, a maior taxa de casamentos entre as mulheres permaneceu no grupo etário de 20 a 24 anos (29,7‰), como observado em 1999, seguida pela referente ao grupo etário de 25 a 29 anos (28,4%), superando a do grupo mais jovem, de 15 a 19 anos, que em 1999 vinha como a segunda mais alta.

Tal comportamento, em parte, resulta da elevação da idade média em que as mulheres estão formalizando suas uniões. A idade média da mulher solteira, em 2008, era, segundo o IBGE, 26 anos. Entre os homens, a idade média dos solteiros era de 29 anos.

Segundo dados das Estatísticas do Registro Civil, em 2006, a média de idade dos homens em seu primeiro casamento era de 28,3 anos. Para as mulheres, era de 25,4.

Recasamentos
O crescimento da taxa de nupcialidade legal está associado à elevação dos recasamentos. Eles representaram, em 2008, 17,1% do total das uniões formalizadas em cartório. Em 1999, este conjunto de formalizações das uniões totalizava apenas 10,6%.

Segundo o IBGE, entre os recasados, a proporção foi significativamente mais elevada para o arranjo conjugal formado por homem divorciado e mulher solteira, atingindo 7,4% dos casamentos. A composição oposta, ou seja, mulher divorciada e homem solteiro, representou 4,1% das uniões formalizadas. Quando os dois eram divorciados a proporção chegou apenas a 2,7%.

Apesar do avanço dos recasamentos, os casamentos entre cônjuges solteiros permanecem como conjunto majoritário, ainda que sua proporção venha declinando. Em 1999, 89,4% das uniões formalizadas em cartório ocorriam entre solteiros. Em 2008, esse índice passou para 82,9%.

Divórcios
Os dados sobre as dissoluções formais dos casamentos, divulgados nesta sexta, revelaram a estabilidade das separações e o contínuo aumento dos divórcios. Entre 1999 e 2008, a taxa de separações variou de 0,95 para 0,80. Já a taxa de divórcios passou de 1,20, em 1999, para 1,52, com aumento mais significativo a partir de 2004.

De acordo com o instituto, os números mostram que a sociedade brasileira ampliou sua aceitação ao divórcio e utilizou mais intensamente os serviços de justiça que formalizam as dissoluções. A legislação vigente à época da pesquisa determinava que, no caso dos divórcios, os prazos estabelecidos fossem dois anos de separação de fato, para os divórcios diretos, ou um ano após a separação judicial. A possibilidade de realizar os divórcios nos tabelionatos foi outro fator que desburocratizou este evento para os casos previstos em lei.

Cabe destacar que as separações judiciais concedidas no Brasil são caracterizadas, em sua maioria, pela consensualidade (76,2%).

Os aumentos dos divórcios levaram à formação de novos arranjos familiares. Quando os indivíduos separados ou divorciados iniciam uma nova união, formam um novo arranjo denominado “famílias reconstituídas”, especialmente no caso da presença de crianças.

Como é bom ver filmes de casamento?

Vi alguns filmes de Casamento e vale a pena assistir:

Bjs

Adriana Gunther

ATENÇÃO!! Últimas vagas para o Curso do dia 26.09.10

Ainda dá tempo de se inscrever para o Curso do dia 26.09 e concorrer ao sorteio de um PAR DE RÁDIO COMUNICADOR ,este sorteio irá ser realizado no dia do curso e um ganhador irá ser fotografado e postado nos Blogs.

Maiores informações por e-mail: adrianaguntherassessoria@gmail.com

Em Novembro estarei no Rio Grande do Sul Ministrando mais um Curso!!!

Dia 07.11.10 Estarei no Rio Grande do Sul....
Maiores informações por e-mail: dramos@liquigas.com.br  com Daniele.


Bjs

Especial casamentos: as festas viraram grandes produções; dicas para não errar e tendências

Adoro entrar no site gnt.globo.com tem muitas matérias de casamentos.
Outra matéria super importante deste site:

O casamento é um show ao vivo sem ensaio. A frase, escutada por um dos clientes de Roberto Cohen, o cerimonialista das estrelas, é emblemática. E para que não saia nada errado neste espetáculo, a decoração e as flores são essenciais. Se as noivas não abrem mão do branco para casar, na hora da festa elas esquecem as recepções clássicas de décadas atrás. 

Dos anos 80 pra cá, os casais passaram a assinar os cheques da própria festa. Assim, querem realizar todos seus desejos numa noite só. “As recepções viraram verdadeiras baladas. Como o investimento é alto, os noivos querem aproveitar ao máximo o momento”, diz Cohen, que é responsável pelos casórios de famosas como Carolina Dieckmann, Kelly Key, Zeca Pagodinho e o mais falado casamento de 2008, o de Juliana Paes (com ele, na foto de Renata Xavier).  “Ela me deu liberdade total para dirigir o espetáculo”.
O cerimonialista defende que a festa imprima a personalidade do casal. E a cenografia é a estrutura que vai definir a “cara da festa”: de detalhes à escolha dos móveis ou temas. “É preciso ter um elo emocional e fazer parte do universo cultural das pessoas, porque os modismos são passageiros”, opina.

Mais: para não errar no bufê

Dependendo da complexidade do sonho de cada um, o preço da decoração pode variar entre R$ 150 mil a R$ 700 mil, muitas vezes entra na casa dos milhões, quando a estrutura é feita do zero. O de Priscila Szafir, irmã de Luciano, começou com um terreno vazio de mil metros quadrados. “Só de toldos foram gatos 800 m². Foram 40 dias de preparação. Na organização a preocupação ia de carros-pipas até autorização do Ibama para realizar a festa na Praia Rasa, em Búzios. Festas de casamento não são só glamour”, comenta. Atenção: na hora de contratar um profissional, peça pelo seu “book”. É preciso ver o que ele concretizou e não o que prometeu verbalmente. 
Dicas
Roberto revela a conta para que o ambiente fique espaçoso e confortável ao mesmo tempo: 2/3 de mesas, 1/3 de pufes ou área de lounge e 1 bar para cada 200 pessoas. Pense ao máximo no conforto: opte por cadeiras confortáveis e opções para todas as idades. Veja na sua lista a quantidade de crianças, idosos. Se houver cadeirantes, cheque a estrutura de rampas.

Como organizar
Não tente imitar casamentos de amigas, famosos e revistas. Imprima sua personalidade à festa. Se escolher hotéis, cuidado: são ambientes, frios e impessoais. Capriche na decoração para imprimir aconchego. Para Roberto, o pior pecado é o excesso, seja de mobiliário ou de flores. É preciso área livre para circular. A decorada Tuca Loeb concorda. Nada pior que uma festa lotada de mesas e as pessoas sentadas. Outro pecado é o excesso dos objetos cenográficos: toalhas, luzes, mesas, castiçais e flores. “Tem que ter limite até para o exagero”, brinca a decoradora Tuca.

Flores
Roberto indica simbidiums e antúrios. No caso de um orçamento folgado,  a florista Tuca Loeb  indica orquídeas como a phalaenopsis e renanthera.  Para ela, são clássicas.. Para dar um ar contemporâneo, misture as cores e saia do monocromático branco. Para decorar um ambiente para 100 pessoas, o custo pode chegar a  R$ 30 mil. “São deslumbrantes e o efeito é impactante. Dá pra fazer paredes inteiras com a flor”, diz.

O lugar dos lírios
Para orçamentos enxutos, aposte na Ranuncula, recém-chegada no Brasil. Ela é pequena, mas dá muito charme ao conjunto. O lírio é uma opção, mas não deve ser colocado próximo à comida, pois afeta o paladar, segundo ela.

Plástico, não!
As rosas são baratas e existem em todas as cores. Outras opções: rosas colombianas, copos-de-leite, lisiantus, astromélia e buvárdias. Não use flores de plástico, nem folhas secas. Para Tuca, elas tem uma energia ruim e não compõem. Se quiser um clima bem natureza, descontraído, use folhas recém-caídas.

Cores: não tenha medo de ousar
Nada é proibido se for usado com bom gosto. De marrom a vermelho. Berinjela e lilás são hypes. Antes renegado a cor fúnebre, o roxo agora ganha destaque nos casamentos. Aposte também no laranja e não tenha medo de estamparias. Se for um casamento no campo, use chitão e vasos terracota. Amarelo não está entre as últimas tendências, mas a florista afirma que é uma cor elegante e charmosa. Forrar o teto com misturas harmoniosas também é uma opção.

Detalhes que fazem a diferença
Se os noivos adoram arte, que tal usar livros, pequenas esculturas e gaiolas? Fotos digitais dos convidados tiradas na hora em estúdios com acessórios ou colocar uma máquina de foto descartável em cada mesa são hits. O importante é criar nichos de entretenimento para todas as idades.

Tratamento VIP para os convidados
Nichos de descanso, massagem e retoque de maquiagem agora fazem parte da cenografia. Afinal, os casamentos estão cada vez mais próximos de baladas. Especialistas indicam que sejam construídos até camarins externos, se o banheiro for muito pequeno. Não esqueça dos detalhes que os noivos considerarem relevantes pra seus convivas.  De blush a camisinha, passando por remédios e absorventes. E reserve uma área para fumantes.

Fotos: Daud Pacha/Divulgação Roberto Cohen

Conheça as campeãs entre as lembrancinhas de casamento!

Passeando pela internet , olha a reportagem que li sobre lembrancinhas no site da GNT.Globo.com

A noiva estava linda, a comida era ótima e a música, animadíssima. Mas a festa de casamento se aproxima do fim e chega o momento de entregar as lembrancinhas para os convidados. Segundo a cerimonialista Rosa Niskier, o campeão na preferência dos casais ainda é o par de Havaianas personalizadas. “Algumas pessoas levam para casa, mas a maioria tira o sapato e usa os chinelos no salão mesmo”, conta ela. “Já fiz algumas festas em que foi dado um par de pantufas brancas, mas as Havaianas continuam na lista das mais pedidas”, acrescenta ela.

As sapatilhas, que fazem sucesso nas festas fora do Brasil e são encontradas até em máquinas automáticas nas portas de alguns clubs da Inglaterra, ainda não conquistaram o coração das noivas brasileiras. “Elas são muito práticas e ficam enroladas em uma embalagem fácil de carregar, mas o custo ainda é bem alto”, explica Rosa.

Os bem-casados e as balas de amêndoas são tradicionais, mas não costumam contar como lembrancinhas do grande dia. “Eles são símbolos de boa sorte, não uma recordação da festa. Quase todos os casamentos têm pelo menos um deles, mas a maioria das noivas escolhe servir os dois”, afirma Rosa. “Entre os brindes diferentes que já oferecemos, estão garrafas de água mineral com o rótulo personalizado, bolachas de chope, chaveiros, CD com músicas escolhidas pelos noivos e fotos dos convidados que podem ser retiradas na saída”, diz ela.

De acordo com a cerimonialista, o que já saiu de moda é distribuir no casamento brindes de pista de dança, como boás, colares que acendem e chapéus. “De acordo com o gosto dos noivos, o que ainda fazemos é entregar lembrancinhas temáticas, como abadás e máscaras do carnaval de Veneza, ou organizar um momento infantil”, complementa Rosa.

Casamento de Thammy filha da Gretchen!!

Thammy Gretchen  se casou na última sexta-feira, 3, com a namorada Janaína Cinci  em um cerimônia para apenas 30 pessoas. 
A Noiva estava de vestido branco e Thammy o Noivo estava de Terno Branco....
Uma cerimônia diferente , por ser um casamento entre duas mulheres ,mas hoje cada um tem sua liberdade de expressão.
Parabéns e que sejam felizes...

Las Vegas, capital dos casamentos rápidos e baratos

Olha que noticia legal e diferente:

A cidade de Las Vegas, nos Estados Unidos, famosa pelo cassinos que movimentam milhares de dólares, conquistou agora o título de capital dos casamentos rápidos. Cerca de 100 mil registros civis de matrimônio são emitidos por ano na região.


Vejam o video: http://video.br.msn.com/watch/video/las-vegas-capital-dos-casamentos-rapidos-e-baratos/1givzgwyx

Sapato de Noiva!!! Diferente, Ousado e lindo!!!

Adoro quando vejo uma Noiva com um lindo par de sapatos coloridos.

Olhem estes de camurça, azul cristal de Christian Louboutin , porque não ousar um pouco?

Bufê sustentável transforma dança em energia elétrica

Iluminação com lâmpadas tipo led ajudam a poupar energia


O chef Eric Thomas é conhecido no meio gastronômico de São Paulo por ser o proprietário do Tantra, um restaurante de comida oriental e exótica. Agora, ele pretende se tornar famoso por um investimento ainda mais raro, o primeiro bufê sustentável do Brasil. 

A ideia surgiu em uma festa corporativa que recebeu entre os convidados familiares dos funcionários. Entre eles, 200 crianças. “Eu vi a energia deles e pensei se não seria possível utilizar tudo aquilo”. Thomas viajou para Europa e Estados Unidos para conhecer empreendimentos construídos, mas não encontrou nenhum projeto que fosse completo. “O que eles divulgam não é verdade. Eu fui à Califórnia, Alemanha, Holanda”, conta. “Um outro lugar dizia que cultivavam todo o hortifruti: eram dois vasos de hortelã”. A saída foi combinar tecnologia de ponta com soluções nacionais ou criadas por ele mesmo ao lado de uma equipe de arquitetos e engenheiros. 

O resultado de seis meses de trabalho pode ser conferido desde agosto na Eco House, dedicada a festas, inclusive infantis, e eventos privados. O próximo desafio da casa é a obter o certificado AQUA, similar brasileiro a outras certificações internacionais voltadas para empreendimentos “verdes”. “O projeto é muito bacana, eles são pioneiros no mundo. Eu conheci e pude presenciar o sistema de captação de água de chuva, a gestão da água, a questão de plantas na parede que ajudam a dar um conforto acústico e pirotérmico, de temperatura e umidade do ar”, opina Bruno Casagrande, da diretoria do AQUA. Com o certificado em mãos, o objetivo de Thomas é ceder a tecnologia desenvolvida por meio de franquias. O resultado deve sair até o final do ano.

Paredes com madeira prensada e folhada mantem temperatura e umidade ideais


O empresário, porém, enfrenta dificuldades em colocar o conceito em prática. Um exemplo é a inexistência de coleta seletiva de lixo na região de Pinheiros, onde a Eco House está localizada. A solução foi transportar os resíduos até os depósitos localizados em lojas da rede Pão de Açúcar. A laje verde também não consegue absorver todo o material orgânico dispensado na produção dos pratos. “O limite de absorção de resíduos para compostagem está entre 5% e 10%”,  lamenta Thomas. Quando não chove, o abastecimento do reservatório é feito com caminhões-pipa e alimentos vindo de plantações que ficam a uma distância de até 100km do restaurante têm prioridade. “Comida é complicado, se eu pegar a ideia de sustentabilidade ao pé da letra, teria um restaurante vegan”, conta o chef, que no dia da visita da reportagem serviu filet de shitake, namorado com especiarias e refogado de legumes para um grupo de representantes de uma marca de cosméticos.

Entre outras iniciativas de contribuição social, o bufê patrocina a educação dos funcionários que ainda não tem o segundo grau. Thomas, porém, teme o radicalismo que muitas vezes permeia as questões ambientais, tem aversão à ideia de se transformar num "ecochato": "Depois de um evento na Eco House você não sai querendo abraçar uma árvore”. Será?


Ideias sustentáveis da EcoHouse
Salão principal

O chef Eric Thomas em ação: fogão aquece água utilizada na cozinha


1) No primeiro piso fica uma área com cozinha, restaurante, bar e uma pista de dança. Toda a energia utilizada é gerada ali mesmo, enquanto os convidados chacoalham o esqueleto sobre o piso que transforma energia cinética em energia elétrica. Cada pisada é o suficiente para acender uma das lâmpadas led utilizadas no local;

2)A energia excedente fica armazenada e pode ser gasta em outros eventos;

3) A água captada da chuva é armazenada no subsolo e é reutilizada;

4) As chamas do fogão industrial aquecem a água que corre em uma serpentina e é utilizada na cozinha;

5) As paredes são forradas por uma espécie de jardim suspenso, com revestimento feito com cascas de coco prensadas e madeiras de reflorestamento;

6) As privadas têm dispositivos de descarga que disparam mais ou menos água e as portas das cabines são de Kombi.



Laje verde
1) A laje é tomada por um canteiro, onde é plantada parte dos ingredientes utilizados na cozinha;

2) Produtos cultivados numa distância de até 100km do restaurante têm prioridade.

ECO HOUSE Rua Amaro Cavalheiro 158 , Pinheiros, tel.: 3846.7112/3846.7112. Locação: R$ 5 mil (com móveis). Menu - com open bar, entradas, prato principal e sobremesa - a R$ 100 por pessoa (inclui coordenação, garçons e segurança). http://www.ecohouseeventos.com.br/

BEBIDAS NO CASAMENTO.

Quando estamos organizando um casamento existem muitos detalhes a serem pensados e não podemos esquecer das bebidas.

Um dos itens que mais gastamos sem necessidade ou por falta de instrução é com as bebidas, principalmente por que a maioria dos buffets não cobre esse serviço e temos que arcar com os custos extras na compra de whiskys, vodka, cervejas, licores, vinhos e outros.

O Bom é que a cerveja geralmente o Buffet fornece, um custo a menos.

Quais tipos de bebidas e em que quantidade servir para na festa do seu casamento? Essa é uma dúvida freqüente entre os noivos. Primeiro leve em consideração o horário da festa, o perfil dos convidados, a duração e até o dia da semana em que ocorrerá o evento.

Por exemplo, se a recepção for de manhã, evite servir uísque. Sirva uma bebida mais leve e refrescante, como uma champanhe ou vinho bem gelado.

Se o casamento for durante a semana até quinta-feira à noite, lembre-se que no outro dia a maioria dos convidados irá trabalhar, evitando assim o consumo excessivo de bebidas alcoólicas. O que já diminuiria bastante no seu custo.

O Uísque se comprado no Duty Free sai muito mais em conta.

Segue sugestões dos tipos de bebidas mais consumidas em casamentos e a quantidade ideal. Você pode acrescentar e retirar bebidas de acordo com o perfil de seus convidados.

Cerveja:

Sirva uma caixa (24un) a cada 25 convidados — média de 1 garrafa por convidado.

Champanhe e Espumantes:

Média de 1 garrafa para cada 2 á 3 convidados.

 Vinho:

Média para Vinho Branco 1  garrafa para cada 3 convidados.

Média para Vinho Tinto 1 garrafa para cada 5 convidados.

Uísque: 

Média 1 garrafa para cada 8 á 10 convidados.

Sugestão: Caso vc não vá comprar no Duty Free , vc pode comprar as bebidas 50% e o restante em consignação.

SUGESTÕES DE VINHOS PARA UM COQUETEL DE CASAMENTO

Poderá ser servido champanhe ou um vinho frisante branco suave. Todos estes acompanham muito bem os salgadinhos e o bolo de casamento:

* Champanhe francês

* Vinho frisante suave italiano

* Prosecco

SUGESTÕES DE VINHOS PARA UM ALMOÇO DE CASAMENTO

Poderão ser servidas duas opções de pratos quentes, uma com carne branca e outra com carne vermelha.

Vinhos secos acompanham muito bem as carnes brancas, pois "casam" com o sabor da carne. Uma boa escolha seria o vinho branco italiano Frascati Superiore.

Para acompanhar a carne vermelha, os mais indicados são os vinhos tintos.

Para finalizar uma sobremesa leve como creme de papaia ou compotas de frutas em caldas, a sugestão são os vinhos de uva moscato.

Ao final da refeição, sirva um bom vinho do Porto, excelente digestivo.

SUGESTÕES DE VINHOS PARA UM JANTAR DE CASAMENTO

Em um jantar à francesa o cardápio necessita de maior atenção, pois deverá conter nesta ordem: uma entrada, um prato de peixe ou crustáceo, um sorbet, uma carne ou ave, sobremesa, frutas e, finalmente, o bolo e os doces do casamento.

Existem diversas opções para a combinação dos pratos e acompanhamentos e os próprios buffets poderão orientá-los na escolha.

Os vinhos que poderão acompanhar pratos como massas e frango são os vinhos brancos secos.

Para carnes vermelhas, a sugestão são os vinhos tintos secos.

Fonte: Imigrantes Bebidas

 

ATENÇÃO AOS FUTUROS ALUNOS INSCRITOS PARA O CURSO DO DIA 26.09.10

SORTEIO!!!

Novo Sorteio no meu blog :
Será sorteado um PAR DE RÁDIO COMUNICADOR para os inscritos no curso do 
dia 26.09.10, este sorteio irá ser realizado no dia do curso e o ganhador irá ser fotografado e postado nos Blogs.


Regras para participar do sorteio:
* Somente poderá participar do sorteio os alunos inscritos no curso do dia 26.09.10.
* Será somente para um ganhador.
* Deverá seguir meus blogs: www.casamentoemgrandeestilo.blogspot.com e www.cursodeassessoriaadrianagunther.blogspot.com

Beijos e muita sorte á todos,
Adriana Gunther