CALENDÁRIO DE CURSOS 2017

Cursos para Assessores de Eventos Sociais em 2018:

*17 e 18 de Fevereiro/18 – SÃO PAULO

Treinamento para Organizadores de Eventos Sociais com ênfase em Elaboração de Planilhas e Contratos

*19 de Fevereiro/18 – SÃO PAULO

Treinamento em Festas de 15 anos com ênfase em roteiro do cerimonial e Treinamento em Casamento Homoafetivo

*25 de Fevereiro/18 – CAMPINAS

CURSO: Treinamento em Casamento Homoafetivo

*28 de Fevereiro/18 – GOIANIA

CURSO: Treinamento em Casamento Homoafetivo com aula pratica.

Outras datas de São Paulo e demais Estados, ainda sem programação!

sexta-feira, 22 de junho de 2012

Curso para Assessoras e Cerimonialistas de Eventos Sociais(Casamentos e Debutantes) - Venha fazer parte deste time !

Atenção as datas dos próximos cursos:

 
Cursos 2012:
Cursos em São Paulo:
24.06.12 - Rua Califórnia,733 - Brooklin – São Paulo - SP
29.07.12 - Rua Califórnia,733 - Brooklin – São Paulo – SP
26.08.12 - Rua Califórnia,733 - Brooklin – São Paulo – SP

Outros Estados:
01 e 02 de Julho – Vitória – ES
10 e 11 de Julho – Belo Horizonte - BH

 Para maior transparência e aproveitamento as vagas são limitadas, assim a atenção a ser dispensada a cada participante torna-se mais agradável e o rol de perguntas melhor respondidas.

·         A QUEM SE DESTINA
Destina-se a iniciantes que desejam atuar em casamentos desempenhando a função de assessor(a) de eventos ou pessoas que já atuam e desejam reciclar-se nos fundamentos da função de assessor(a) de casamentos.

·         OBJETIVOS
Reconhecer a importância da atuação do profissional
Desenvolver técnicas de elaboração, planejamento e execução de casamentos.
Desenvolver habilidades como previsão de imprevistos.

·         CARGA HORÁRIA
O Curso é feito em um único dia, com a carga horária de 9horas.
Gostaria também de esclarecer que a carga horária apresentada atende perfeitamente ao propósito aqui contratado, haja vista que nosso curso esta voltado a todos os níveis de participantes (com experiência ou não), este consegue perfeitamente absorver o cronograma, pela clareza e objetividade que o mesmo é ministrado, experiência adquirida com a pratica de anos no ramo.

·         INSTRUTORA – ADRIANA GUNTHER
Profissional da área de Eventos, onde durante anos trabalhou em renomados Buffet´s de São Paulo, organizando casamentos e festas sociais.
Depois de conquistar experiência na organização de eventos sociais criou a Empresa Adriana Gunther Assessoria de Eventos.

Data: 29 de Julho de 2012
Local:
Rua Califórnia, 733 - Brooklin – SP
Horário: das 08h30min às 18h30min

Sempre no sentido de garantir o melhor aproveitamento dos nossos participantes, os cursos serão ministrados na GOA Bebidas em São Paulo, oferecendo qualidade, conforto e bem estar, com o intuito de ensinar a todos que o bem estar deve sempre partir primeiramente de nós, pois somente assim podemos oferecer um bom trabalho.

Para solicitar a ficha de inscrição por e-mail e enviar a ficha preenchida e após o deposito enviar o comprovante por e-mail.
*A vaga só será reservada mediante a ficha de inscrição e deposito até a data escolhida para pagamento.
·         Esta incluso:

Almoço;
Coffe Break(Manhã e Tarde);
Apostila Registrada na Biblioteca Nacional sob nº532.125 Livro: 1011 Folha 220(Em CD);
CD (fornecedores e planilhas e informações extras);
Certificado de Participação;
Não está incluída Hospedagem (Não nós responsabilizamos pelos valores gastos em acomodações, transportes e demais gastos que o aluno venha ter)

Ainda, sempre pensando em você, apresentamos a apostila em CD (sempre atualizada), instrumento importante que acompanharão os novos cerimonialistas do mercado.
 É sempre um prazer imensurável a realização de cada curso, pois quando ensino, aprendo muito mais e principalmente quando tenho a oportunidade de acompanhar a evolução do profissional que ajudo a ingressar no mercado de trabalho, pois sua evolução é o troféu da garantia que estou no caminho certo.

CONTEUDO PROGRAMATICO  (NOVO CRONOGRAMA)
( O Curso é voltado com ênfase em Casamentos e Debutantes)

o        Como se tornar um Assessor ou Cerimonialista ;
o        Qual o papel do Assessor em um evento;
o        O que é uma Assessoria completa;
o        O que é uma Assessoria do dia;
o        Como montar a equipe e quais as funções a serem atribuídas;
o        Serviços Opcionais que podem ser vendidos aos Noivos;
o        O que fazer com o imprevisto;
o        Como iniciar sua empresa;
o        Qual é o investimento inicial para montar sua empresa;
o        Como você deve cobrar o seu Trabalho, calcular gastos e lucro;
o        Como anda o Mercado;
o        Como firmar parcerias com Fornecedores e mantê-las;
o        Como fazer o Marketing da sua Empresa e onde anunciar;
o        Onde anunciar;
o        Como apresentar o orçamento para seu cliente;
o        Quais as informações necessárias para formular um orçamento;
o        Como e onde deve ser feita a reunião com seu cliente;
o        Como redigir e relatar com clareza tudo na 1ª reunião com os Noivos;
o        Como redigir um cronograma da festa;
o        Como redigir um e-mail e enviá-lo aos Fornecedores contratados pelos Noivos para confirmação da contratação e programação da festa;
o        Como redigir um relatório Pós Evento e enviá-lo aos Fornecedores contratados e aos Noivos;
o        Como Casar nas Igrejas mais disputadas;
o        Quais os itens que devem ser checados na hora da escolha do local da Cerimônia Religiosa;
o        Quando a cerimônia é realizada no mesmo local da festa;
o        O que saber na hora de escolher o local da Cerimônia Religiosa;
o        Como organizar um cortejo;
o        È Recomendável ensaiar o cortejo;
o        Como orientar os Noivos na documentação do Casamento Civil;
o        Quantas Músicas devem ser escolhidas para a cerimônia e sugestões;
o        Qual contratar: DJ, Banda ou os dois;
o        As vantagens de se contratar um DJ;
o        As desvantagens de se contratar um DJ;
o        As vantagens de se contratar uma Banda;
o        As desvantagens de se contratar uma Banda;
o        O que é o ECAD;
o        O Cálculo do Ecad;
o        Como fazer o RSVP e redigir a Lista de Convidados;
o        Textos sugeridos para cartões do RSVP;
o        Como elaborar a Lista de convidados  para o RSVP;
o        Dicas para um bom serviço de RSVP;
o        Como começar a organizar um casamento;
o        Quanto custa em média um Casamento em São Paulo;
o        Planilha de estimativa de Custos e sua necessidade;
o        Planilha para Gastos com Flores (Flores e adereços);
o        A Base dos valores gastos em média com a realização de um Casamento;
o        Os Cuidados com os contratos;
o        Contratos com os Fornecedores (O que deverá constar em cada um deles);
o        Modelo de contrato de Prestação de Serviços;
o        Dicas na hora de contratar um Buffet;
o        Qual a diferença entre os estilos de Serviços utilizados em um Buffet (Franco Americano, á Inglesa e á Francesa);
o        Horários ideais para cada estilo de Casamento;
o        Como organizar o roteiro da festa;
o        Quais as bebidas mais importantes em um evento e o que não pode faltar;
o        Como escolher o vinho certo para cada tipo de cardápio;
o        Salão de Festas para Casamento, Eventos – Dicas na hora de contratar a locação do Salão de Festas;
o        Quais os itens que devem ser checados na hora da escolha do local da Festa;
o        Como calcular as quantidades ideais de: (doces,bebidas,bemcasados,bolo,papelaria,lembrancinhas,adereços para a pista e tudo mais);
o        Excelência no Atendimento entre Assessor e Fornecedor;
o        Dicas de relacionamento entre Assessor x Fornecedor;
o        O que devemos saber sobre os serviços de Gráfica;
o        Como Contratar a Empresa de Foto/Filmagem;
o        Qual a importância da decoração em um Evento;
o        As flores mais usadas na decoração dos Casamentos;
o        Flores, frutas, cores e arranjos, como combiná-los;
o        Como escolher o decorador;
o        É necessário, no entanto, observar com atenção determinados aspectos;
o        Formatos de buquês;
o        Lapelas;
o        O que devemos saber sobre Iluminação;
o        Como escolher o vestido de noiva;
o        O que saber sobre Traje do Noivo;
o        Quando e como escolher o traje;
o        Dia da Noiva, o que saber;
o        Transporte da Noiva;
o        Como organizar um chá de Cozinha, a lista e as brincadeiras;
o        Assessoria para Debutantes;
o        O momento da festa;
o        Orçamento para Assessoria de Debutante;
o        Modelo de Cerimonial de 15 anos;
o        Vestidos de debutantes;
o        Planejamento da festa de debutante;
o        Retrospectiva;
o        Festa de 15 anos (Tendências: Cardápio, Bartenders, Shows de pirofagia, Malabarismos com garrafas,Tema, Lembrancinhas, Layout, Comidas, A música, Pista de dança, Acessórios da Pista, Iluminação, Lembrancinhas, Mesa de Guloseimas, Scrapbooks, Convites,Banners)
o        Revistas da área de debutantes;
o        Principais feiras de Noivas e Eventos que borbulham na sociedade;
o        Livros e Revistas da área de casamentos e eventos;
o        Cursos importantes.

Informações:
Adriana Gunther
Consultora de Eventos Sociais (Filiada ao CAES – Clube de Assessores de Eventos Sociais)
Tel: Novo telefone:(11) 2506-2072 / Cel: (11) 86974345 ou 9575-1991
Loja GOA Bebidas - Rua Califórnia,733 - Brooklin – SP
Site: www.casamentoemgrandeestilo.eev.com.br

Curso realizado no Rio de Janeiro dias 18 e 19.06.12 e depoismentos!

Obrigado mais uma vez Rio de Janeiro por me receber muito bem!!!

Depoimentos:
Olá Marcia!

Nos é que devemos agradecer a oportunidade que nos foi dada.
Aprendi muito com as informações transmitida pela Sra. Andriana Gunther, peço a gentileza de transmitir para Adriana meu agradecimento pelos conhecimentos transmitidos.
Vocês estão de parabéns pela organização e o programa tão abrangente que nos foi passado.
Mais uma vez, Parabéns e Sucesso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 Silvana Gil Peres dos Santos
______________________________________________

Boa tarde Márcia,
Tenha certeza que foi de grande ajuda este curso e marcará para sempre o meu início neste seguimento de Cerimonial.  Este certificado ficará na parede de meu escritório, assim como outros cursos que farei.
Agradeço a vc e toda equipe , principalmente a Adriana que nos orientou da melhor forma possível com toda humildade ,sabedoria e atenção.
Nunca vou esquecer este meu primeiro passo.
Sempre que tiver novidades nesta área , se possível, me informe.
Grande beijo e que Jesus abençoe e prospere na vida de  todos vcs.

Att
Miriam Santos
Comercial Resende- Programa de Bolsas
____________________________________________
 
De: Noemi Eventos Enviada em: quarta-feira, 20 de junho de 2012 00:49
Para: Márcia Freitas
Assunto: Pena que acabou

Gostaria de agradecer a Adriana e sua equipe pelo belo evento. Aprendizagem de qualidade e de fácil entendimento.
Amanhã não terá ?   Não?????   Que pena!!!!!!!
 Beijos no seu coração e no da Adriana e obrigada .
Cerimonialista ( agora diplomada após muitos anos de trabalho ), Noemi


Quero agradecer a todas pelo carinho e desejo muito suce$$o!!
Adriana Gunther

Cursos realializados em Maio em outros estados!

Pessoal, desculpem o atraso, estou cheia de compromissos, cursos, lojas, degustações, noivos e quase sem tempo para postar, mas não esqueci das fotos dos cursos que realizei em Maio nos Estados de Uberlândia, Goiânia e Juiz de Fora, obrigado a todos que me receberam com muito carinho.

15 e 16.05.12 em Uberlândia.

21 e 22.05.12 em Goiânia

29 e 30.05 em Juiz de Fora

quinta-feira, 14 de junho de 2012

7 Dicas para um chá de panelas lindo em casa

Olha que legal a matéria que saiu no Zankyoü:

chá de panelas é o início das comemorações do casamento. Nesse momento a noiva sente que o grande dia está chegando.
Pensando nisso, nossa guestblogger Joanna Pivotto, dá 7 dicas para organizar seu chá de panelas e ser um sucesso!
As noivas tem se dedicado cada vez mais a essa reunião com as amigas e estão criando festas lindas e bem detalhadas.
Para começar: por que não fazer o chá de panelas na sua própria casa?
Mesa central com arranjos florais que se destaquem. Foto: Priscilla Borges fotografia. Organização: Petit Comité Eventos 

1- Abuse da sua criatividade usando utensílios da sua casa e capriche na decoração. Crie uma mesa central com arranjos florais que se destaquem.
2- Utilize elementos do armário da cozinha para decorar e do dia a dia de uma casa como caçarolas, panelas, tábuas de cortar, bules e colheres de pau.
Utilize elementos do armário da cozinha para decorar. Foto: Priscilla Borges fotografia. Organização: Petit Comité Eventos
 3- Personalize os doces, biscoitos, brigadeiros, bisnagas, balas e tudo que sua imaginação permitir. Faz toda a diferença na hora de compor a decoração da festa e encanta as convidadas.
Lembrancinhas personalizadas para suas convidadas. Foto: Priscilla Borges fotografia. Organização: Petit Comité Eventos
 4-Espalhe pelos ambientes da casa garrafinhas de vidro com arranjos delicados de flores. Deixa um clima super aconchegante.
Garrafinhas de vidro com arranjos delicados de flores para decorar. Foto: Priscilla Borges fotografia. Organização: Petit Comité Eventos
 5-Para esse tipo de ocasião, a comida ideal a ser servida pode ser o Finger Food. Os chás costumam ter uma duração longa, e servir comidinhas, além de ser uma graça, alimenta super bem e deixa as convidadas com liberdade pra circular e conversar bastante.
Finger food no cardápio do chá de panela. Foto: Priscilla Borges fotografia. Organização: Petit Comité Eventos
 6- Se você gosta de culinária pode colocar a “mão na massa” e fazer risotos, escondidinhos, saladas e sanduíches em diferentes sabores. Sirva em cumbucas e taças.
Sirva sanduichinhos no seu chá de panelas. Foto: Priscilla Borges fotografia. Organização: Petit Comité Eventos
 7- Para que sua amigas sempre se lembrem desse momento agradável , nada melhor do que um mimo útil e fofo para elas levarem para casa. Você pode comprar lembrancinhas pela internet e dar o seu toque final.
Lembrancinhas para o chá de panelas. Foto: Priscilla Borges fotografia. Organização: Petit Comité Eventos 
 E então? Se animou a fazer o chá de panelas na sua casa também?
Fonte: 
Joanna Pivotto é gaúcha, casada, publicitária, comunicativa, twitteira e criadora do blog Sempre Noiva. Apaixonada pelo assunto casamento, está sempre em busca de novidades e tendências para compartilhar com as leitoras.
link:http://zankyou.terra.com.br/p/7-dicas-para-um-cha-de-panelas-lindo-em-casa-25117

Curso para Assessoras e Cerimonialistas de Eventos Sociais(Casamentos e Debutantes) - Venha fazer parte deste time !


O próximo curso se realizará no dia 24 de Junho de 2012 e as inscrições poderão ser feitas através de e-mail com o preenchimento da “Ficha de Inscrição”, que garantirá a sua vaga nesta Turma, aproveitem tenho poucas vagas disponiveis.

Para maior transparência e aproveitamento as vagas são limitadas, assim a atenção a ser dispensada a cada participante torna-se mais agradável e o rol de perguntas melhor respondidas.

· A QUEM SE DESTINA

Destina-se a iniciantes que desejam atuar em casamentos desempenhando a função de assessor(a) de eventos ou pessoas que já atuam e desejam reciclar-se nos fundamentos da função de assessor(a) de casamentos.

· OBJETIVOS

Reconhecer a importância da atuação do profissional
Desenvolver técnicas de elaboração, planejamento e execução de casamentos.
Desenvolver habilidades como previsão de imprevistos.

· CARGA HORÁRIA
O Curso é feito em um único dia, com a carga horária de 9horas.
Gostaria também de esclarecer que a carga horária apresentada atende perfeitamente ao propósito aqui contratado, haja vista que nosso curso esta voltado a todos os níveis de participantes (com experiência ou não), este consegue perfeitamente absorver o cronograma, pela clareza e objetividade que o mesmo é ministrado, experiência adquirida com a pratica de anos no ramo.

· INSTRUTORA – ADRIANA GUNTHER
Profissional da área de Eventos, onde durante anos trabalhou em renomados Buffet´s de São Paulo, organizando casamentos e festas sociais.
Depois de conquistar experiência na organização de eventos sociais criou a Empresa Adriana Gunther Assessoria de Eventos.


Data: 24 de Junho de 2012
Local:
Rua Califórnia, 733 - Brooklin – SP
Horário: das 8:00hrs às 18:30hrs

Sempre no sentido de garantir o melhor aproveitamento dos nossos participantes, os cursos serão ministrados na Loja GOA Bebidas em São Paulo, oferecendo qualidade, conforto e bem estar, com o intuito de ensinar a todos que o bem estar deve sempre partir primeiramente de nós, pois somente assim podemos oferecer um bom trabalho.

CONTEUDO PROGRAMATICO 
( O Curso é voltado com ênfase em Casamentos e Debutantes)

o Como se tornar um Assessor ou Cerimonialista ;
o Qual o papel do Assessor em um evento;
o O que é uma Assessoria completa;
o O que é uma Assessoria do dia;
o Como montar a equipe e quais as funções a serem atribuídas;
o Serviços Opcionais que podem ser vendidos aos Noivos;
o O que fazer com o imprevisto;
o Como iniciar sua empresa;
o Qual é o investimento inicial para montar sua empresa;
o Como você deve cobrar o seu Trabalho, calcular gastos e lucro;
o Como anda o Mercado;
o Como firmar parcerias com Fornecedores e mantê-las;
o Como fazer o Marketing da sua Empresa e onde anunciar;
o Onde anunciar;
o Como apresentar o orçamento para seu cliente;
o Quais as informações necessárias para formular um orçamento;
o Como e onde deve ser feita a reunião com seu cliente;
o Como redigir e relatar com clareza tudo na 1ª reunião com os Noivos;
o Como redigir um cronograma da festa;
o Como redigir um e-mail e enviá-lo aos Fornecedores contratados pelos Noivos para confirmação da contratação e programação da festa;
o Como redigir um relatório Pós Evento e enviá-lo aos Fornecedores contratados e aos Noivos;
o Como Casar nas Igrejas mais disputadas;
o Quais os itens que devem ser checados na hora da escolha do local da Cerimônia Religiosa;
o Quando a cerimônia é realizada no mesmo local da festa;
o O que saber na hora de escolher o local da Cerimônia Religiosa;
o Como organizar um cortejo;
o È Recomendável ensaiar o cortejo;
o Como orientar os Noivos na documentação do Casamento Civil;
o Quantas Músicas devem ser escolhidas para a cerimônia e sugestões;
o Qual contratar: DJ, Banda ou os dois;
o As vantagens de se contratar um DJ;
o As desvantagens de se contratar um DJ;
o As vantagens de se contratar uma Banda;
o As desvantagens de se contratar uma Banda;
o O que é o ECAD;
o O Cálculo do Ecad;
o Como fazer o RSVP e redigir a Lista de Convidados;
o Textos sugeridos para cartões do RSVP;
o Como elaborar a Lista de convidados para o RSVP;
o Dicas para um bom serviço de RSVP;
o Como começar a organizar um casamento;
o Quanto custa em média um Casamento em São Paulo;
o Planilha de estimativa de Custos e sua necessidade;
o Planilha para Gastos com Flores (Flores e adereços);
o A Base dos valores gastos em média com a realização de um Casamento;
o Os Cuidados com os contratos;
o Contratos com os Fornecedores (O que deverá constar em cada um deles);
o Modelo de contrato de Prestação de Serviços;
o Dicas na hora de contratar um Buffet;
o Qual a diferença entre os estilos de Serviços utilizados em um Buffet (Franco Americano, á Inglesa e á francesa);
o Horários ideais para cada estilo de Casamento;
o Como organizar o roteiro da festa;
o Quais as bebidas mais importantes em um evento e o que não pode faltar;
o Como escolher o vinho certo para cada tipo de cardápio;
o Salão de Festas para Casamento, Eventos – Dicas na hora de contratar a locação do Salão de Festas;
o Quais os itens que devem ser checados na hora da escolha do local da Festa;
o Como calcular as quantidades ideais de: (doces,bebidas,bemcasados,bolo,papelaria,lembrancinhas,adereços para a pista e tudo mais);
o Excelência no Atendimento entre Assessor e Fornecedor;
o Dicas de relacionamento entre Assessor x Fornecedor;
o O que devemos saber sobre os serviços de Gráfica;
o Como Contratar a Empresa de Foto/Filmagem;
o Qual a importância da decoração em um Evento;
o As flores mais usadas na decoração dos Casamentos;
o Como escolher o decorador;
o Formatos de buquês;
o Lapelas;
o O que devemos saber sobre Iluminação;
o Como escolher o vestido de noiva;
o O que saber sobre Traje do Noivo;
o Quando e como escolher o traje;
o Dia da Noiva, o que saber;
o Transporte da Noiva;
o Como organizar um chá de Cozinha, a lista e as brincadeiras;
o Assessoria para Debutantes;
o O momento da festa;
o Orçamento para Assessoria de Debutante;
o Modelo de Cerimonial de 15 anos;
o Vestidos de debutantes;
o Planejamento da festa de debutante;
o Retrospectiva;
o Festa de 15 anos (Tendências: Cardápio, Bartenders, Shows de pirofagia, Malabarismos com garrafas,Tema, Lembrancinhas, Layout, Comidas, A música, Pista de dança, Acessórios da Pista, Iluminação, Lembrancinhas, Mesa de Guloseimas, Scrapbooks, Convites,Banners)
o Revistas da área de debutantes;
o Principais feiras de Noivas e Eventos que borbulham na sociedade;
o Livros e Revistas da área de casamentos e eventos;
o Cursos importantes.

Informações:
Adriana Gunther
Consultora e Assessora de Eventos Sociais (Filiada ao CAES)
Tel: (11) 2725-7923 / Cel: (11) 86974345 ou 9575-1991
Site: www.casamentoemgrandeestilo.eev.com.br
E-mail: adrianaguntherassessoria@gmail.com / adriana@casamentoemgrandeestilo.com.br
Site: http://www.casamentoemgrandeestilo.com.br
Blog: http://www.casamentoemgrandeestilo.blogspot.com

quinta-feira, 24 de maio de 2012

Novo endereço do curso!


Gostaria de informar a todos que apartir deste mês meu curso será ministrado na minha Loja GOA Bebidas onde foi montada uma sala especial para o curso.
Esta sala atenderá apenas 10 pessoas, por isso aos interessados não deixem para fazer a inscrição na última hora e perder a vaga!
Apartir de Julho será formado dois grupos de 10 pessoas, estarei divulgando as datas assim que possivel.
Falaremos também a importância do Vinho nos eventos e lógico será sorteado uma garrafa de Lambrusco!!
A Loja fica na Rua Califórnia, 733 - Brooklin
Telefones: 2506-2072 / 9575-1991

Obrigado a todos pela compreenção,
Adriana Gunther

terça-feira, 15 de maio de 2012

Encontro de Noivas

Minha querida amiga Denise da Disk Festas está organizando este maravilhoso Workshop, muitos profissionais excelentes para atender todas as noivas e clientes no Studio R Cabelo e Estética!!

terça-feira, 8 de maio de 2012

Onde encontrar uma boa assessora de casamento

Olha que máximo que a minha aluna Giane Angelita Marques de Florianópolis me encaminhou sobre a matéria que saiu na Revista Veja de Abril:

Também conhecida como wedding planner, profissional se encarrega de todos os preparativos do grande dia, desde o conceito da festa até a reorganização do salão após o evento

Anna Carolina Oliveira | 04/05/2012
BFF: Simone Koh, da WonderWeds, entre os recém-casados Catarina e Bryan
 Melhor amiga da noiva, a assessora de casamento — ou wedding planner — é a profissional responsável pela garantia de sucesso desse grande dia. É ela quem ajuda a definir o estilo do evento, elabora um cronograma, oferece opções de fornecedores, negocia descontos, cuida dos prazos, se encarrega de todos os detalhes e, não raras vezes, lida com problemas de última hora. “Uma vez o fornecedor enviou o bolo no horário combinado, mas, quando abri a caixa, o doce estava desmoronando. Liguei para ele, resolvi tudo e evitei estresse para os noivos e a família”, conta Simone Koh, proprietária da WonderWeds.

É verdade que contratar esse serviço eleva o orçamento do casal, mas o gasto a mais deve ser analisado em relação às vantagens que esse tipo de especialista proporciona. Se a dor de cabeça com os preparativos é evitada, o luxo de contar com uma assessora de casamento pode ultrapassar o valor de 10.000 reais. Tudo depende do porte e estilo da festa.

Como funciona
Para Mayra Paris, proprietária da Paris Assessoria, é essencial existir empatia entre os noivos e a wedding planner. "Passamos aproximadamente um ano inteiro ao lado do casal, por isso, a necessidade da identificação", explica. A primeira conversa entre as partes é muito importante. “Neste encontro, os noivos falam sobre os planos para o casamento, o número de convidados e quanto planejam investir”, conta Mayra. A partir do bate-papo é possível começar a dar uma cara para o evento.
Meses de planejamento: Mayra Paris, da Paris Assessoria, no grande dia ao lado dos pombinhos

Quando identificado o perfil do casal e definido um estilo para o casório, a profissional apresenta uma previsão do orçamento e seleciona fornecedores compatíveis com o bolso e o gosto dos clientes. “Ofereço três opções para cada item da lista: bufê, decoração, música etc. Dou todo o suporte para o que o casal decidir o que é melhor para ele”, afirma Simone.
A partir daí, os noivos e a nova “melhor amiga” partem para uma série de degustações e visitações. “Os clientes são acompanhados em todas as reuniões e recebem ajuda nas negociações de data e valor”, explica Simone. Também é função da assessora de casamento garantir que os fornecedores escolhidos cumpram o contrato. “No grande dia, elaboro um cronograma detalhado com o horário de entrega de cada um dos itens. Os noivos não precisam se preocupar com nada”, completa.
A assistência só termina no dia da cerimônia e da festa, depois de o último convidado sair do salão. " Depois do evento, checo se algum objeto foi esquecido e se houve algum dano nas dependências", diz Ártemis Esteves Khayat, uma das proprietárias da Invite Eventos. Algumas assessoras se encarregam, inclusive, de detalhes como a devolução dos trajes alugados.

Opções mais em conta
Quem não dá conta dos custos de uma wedding planner encontra outras formas de ajuda. Uma delas é a assessoria do dia. O serviço deve ser contratado com um mês de antecedência e inclui a definição do cronograma da data, o ensaio da cerimônia, a confirmação dos fornecedores contratados e a contagem de bebidas consumidas, entre outras coisas. “Ficamos encarregados de toda a logística do dia do casamento e das reuniões finais. Só não participamos das negociações e preparativos ao longo do ano”, explica Flávia Gurgel, da Flávia Gurgel Organização de Eventos.
Outra opção é a “assessoria express”, uma espécie de suporte à distância que pode ser contratado um ano antes do casamento. Oferecido pela WonderWeds, o pacote consiste em uma entrevista com os noivos para identificar o estilo do evento, na montagem detalhada de uma planilha organizacional, na estimativa de investimento total, na lista de fornecedores e na assistência por telefone ou e-mail durante todo o preparativo. "É uma opção mais barata para casal que vai fazer tudo sozinho, mas não sabe se organizar. Guio os clientes ao longo do ano, mas não participo das negociações e do fechamento de contrato", conta Simone.

Com que roupa eu me caso?
Quem apenas precisa de dicas para o look pode contar com os conselhos de uma consultora de imagem. "Cuido dos visuais da noiva, do noivo, dos pais e dos padrinhos", conta Carolina Baeta. A profissional participa de todas as etapas, desde a análise do estilo e do tipo físico da noiva até a prova final do vestido e a confirmação do horário no salão. O serviço deve ser fechado com um ano de antecedência e sai entre 2.000 e 4.000 reais.
De olho no visual: Carolina Baeta (à esq.) ajuda a noiva a compor todo o look, desde detalhes do vestido até a escolha das cores da maquiagem


Segue o link: http://vejasp.abril.com.br/noticias/assessoras-de-casamento

14 milhões de brasileiros querem se casar – saiba quem são eles

Olha que legal esta matéria da Revista Exame:
Dos 34 milhões de brasileiros solteiros, 41% querem se casar dentro de dois anos; só em 2012, eles devem gastar 14 bilhões de reais em festas.
 Segue o link: http://exame.abril.com.br/economia/noticias/14-milhoes-de-brasileiros-querem-se-casar-saiba-quem-sao-eles

segunda-feira, 7 de maio de 2012

Minha nova conquista!!!!

Gente, estou aqui para compartilhar com todos, minha enorme alegria em poder anunciar aqui mais uma nova conquista da minha vida profissional.
É tão gratificante quando conseguimos conquistar algo e quero compartilhar que sou a nova sócia da Empresa Goa Bebidas e deixar aberto para todos os Buffets, assessores, todos os profissionais de eventos que minha empresa está aberta para ecebê-los.

domingo, 6 de maio de 2012

Dicas quentes para casamentos no inverno

Olha que legal está matéria sobre vestidos de noiva e outras dicas para casamento no inverno!
Noiva com elegância para um casamento no frio. Foto: Pronovias 
O mês de maio é o mês das noivas, entretanto o mês das noivas não é o preferido pelas mulheres quando o assunto é casamento. Em maio começa aquele friozinho e as baixas temperaturas, que podem dificultar um pouco o visual da noiva e o das convidadas. Por isso, elaboramos dicas quentes para se fazer um casamento no inverno, que seja inesquecível!
Modelos da Pronovias para as noivas ficarem quentinhas no altar. Foto: Divulgação

1- Trajes do casamento 
O que usar num casamento no inverno? Para os homens que usam terno e gravata, o inverno nunca será um problema. Mas para as mulheres, nesse caso, é preciso muito cuidado para não passar frio na hora da cerimônia e da festa. As noivas podem abusar das rendas e vestidos de noiva com manga. A  coleção 2012 da Pronovias, por exemplo, traz modelos lindos para noiva nenhuma passar frio no altar. Também existe a opção de boleros que combinem com o vestido de noiva e que certamente darão o mesmo charme ao look. Nas tendências para vestidos de noiva 2013, as rendas foram protagonistas. Assim como na coleção de Monique Lhullier 2013 e Justin Alexander 2013. Com estas lindas inspirações de vestidos de noiva 2013, noiva nenhuma terá desculpa para não de casar no inverno!
Vestido de noiva com manga. Monique Lhuiller 2013. Foto: Divulgação

Já as convidadas e madrinhas têm diversas opções do que usarvestido de festa com manga pode resolver, principalmente se o casamento for em ambiente fechado e para quem gosta (e se o modelo do vestido combinar) há boleros que podem deixar o look super elegante.
2 – Decoração
Na decoração de casamento no inverno: cores fortes e velas. Foto: Andrea Paccini
 Cores mais escuras combinam mais com a estação. Para a decoração de casamento no inverno, aposte em tons terrosos, dourados, tons que variam do fendi ao marrom escuro. As estampas, listras e estilos xadrez também formam uma combinação interessante para o inverno. Lembre-se: estação fria, cores quentes.
Tons fortes para uma bonita decoração de inverno. Foto: Andrea Paccini

3 – Comida
Opções de cardápio para casamento não faltam! Um cardápio de casamento no verão pede comidas mais leves, como saladas, frutas, frutos do mar, etc. Já para um casamento no inverno, a necessidade de comer alimentos mais quentes aumenta. Para Daniela Kishimoto, do buffet Zest Cozinha Criativa, os cremes tem a cara do inverno. ” Um delicioso capuccino de Funghi servido em copinhos super fofos, massas recheadas, carnes de sabor mais acentuado como a vitela ou cordeiro fazem muito sucesso no cardápio nessa época do ano”, destaca. Para a chef, um creme ou consomé servido em mini xicaras com um bom vinho são itens que não podem faltar em um buffet de casamento no inverno.
Decoração e comida no clima do inverno. Fotos: Gabriela Widman
Pratos quentes para casamento no inverno. Foto: Andrea Paccini
 Gostou da matéria: http://zankyou.terra.com.br/p/dicas-quentes-para-casamentos-no-inverno

Como calcular a bebida do seu casamento

Olha que legal está matéria do site Zankyou!
Organizar uma festa de casamento e não se estressar é possível! Como calcular a bebida da sua festa de casamento? Este é um fator que muita gente não se preocupa, por isso selecionamos algumas dicas para que seu cálculo seja correto.
Como calcular a bebida para seu casamento. Foto: La Maison du Cocktail 

Para poder calcular a quantidade e o tipo de bebida que melhor se adeque a seu casamento leve em consideração:
• O número de convidados.
• Qual bebida que os convidados mais gostam.
• Se o seu casamento será de dia ou de noite. O consumo por pessoa pode variar dependendo do horário da festa de casamento, geralmente se consomem menos em festas realizadas durante o dia que a noite. Não é uma regra, mas pode ajudar no cálculo. Outro fator é o clima: se tem sol, se está frio e da mesma forma a estação do ano.
• A quantidade de convidados com um perfil mais jovem que estarão presentes na festa. Se a maioria de seus convidados tiver entre 20 à 40 anos, deve-se calcular até 6 taças por pessoa.
Cálculos:
Esta tabela é apenas um direcionamento para que calculem a quantidade de bebida que deverão comprar. Fiquem atentos ao número de convidados que já confirmaram presença através de RSVP.
Tipo de bebida e quantidade 
- Whisky: 15 a 20 pessoas por litro
– Vodka: 12 a 15 pessoas por litro
– Vinho Tinto: 6 a 8 pessoas por litro
- Vinho Branco: 7 a 9 pessoas por litro
- Champanhe: 2 a 4 pessoas por litro
Já a cerveja deve ser calculada de acordo com a forma que será servida. Geralmente calcula-se 3 pessoas por uma garrafa de 600ml de cerveja.
Como calcular a bebida do seu casamento. Foto: La Maison du Cocktail 

• Para calcular drinks ou cocketéis leve em consideração quais drinks estão mais na moda, atualmente Mojitos e as clásssicas caipirinhas e caipiroskas sempre fazem sucesso em festas de casamento.
• As bebidas chamadas de digestivas são “a cereja do bolo” para sua festa, mas nem sempre se oferece, já que a maioria das pessoas preferem café ou chá, após o jantar. Fica a seu critério definir se haverá licores ou não.
Como calcular a bebida para seu casamento. Fotos: La Maison du Cocktail 

Sugestões:
- Comprar as bebidas por consignação, ou seja, em lugares onde se possa devolver as bebidas que não forem consumidas na festa.
- Comprar as bebidas mais caras, como Whisky e Vodkas por exemplo, pouco a pouco. Buscar promoções em lojas especializadas que ofereçam algum pacote ou desconto para casamentos.
- Façam uma lista, em forma de inventário, para saberem a quantidade exata de bebidas que adquiriram para a festa.
- Deixe alinhado com o maitre ou com a cerimonialista para que as bebidas estejam sempre na temperatura ideal, para que não haja desperdício, nem queixas dos convidados.

Legal né..
Segue o link:  http://zankyou.terra.com.br/p/como-calcular-a-bebida-do-seu-casamento